Testy Fiszki Notatki

Zaloguj

Fiszki

Biotechnologia 2

Test w formie fiszek Biotechologiaaaa

Ilość pytań: 90 Rozwiązywany: 6683 razy

Guma ksantanowa to typ polimeru:

rozgałęziony homopolisacharyd

prosty heteropolisacharyd

rozgałęziony heteropolisacharyd

anionowy homopolisacharyd

rozgałęziony heteropolisacharyd

Spośród podanych niżej antybiotyków wybierz ten który ma strukturę monocykliczną.

kwas klawulanowy

nokardicyna A

tienamycyna

cefamycyna

nokardicyna A

Związek 4-węglowy, produkowany m.in przez przez Leuconostoc, podstawowy czynnik aromatu śmietany to..

aldehyd octowy

lakton

diacetyl

metyloketon

diacetyl

. Flavobacterium arborescens jest wykorzystywany w biotechnologii

. do produkcji rolniczych szczepionek wzbogacających

jako producent antybiotyków cytotoksycznych

do otrzymywania preparatów izomerazy glukozy

do produkcji kwasu glukonowego

do otrzymywania preparatów izomerazy glukozy

. Które z poniższych cech nie odnoszą się do sideroforów?

charakteryzuja się wysoką swoistością i niskim powinowactwem do żelaza

. pod wzgledem chemicznym sa to związki fenolowe lub hydroksamaty

rozpuszczają się w wodzie

są to związki niskocząsteczkowe

charakteryzuja się wysoką swoistością i niskim powinowactwem do żelaza

Wykorzystanie enzymów rodzimych słodu do konwersji polimerów do form przyswajalnych przez drożdże jest celem...

słodowania

fermentacji

dofermentowania

zacierania

W produkcji serów twardych wykorzystuje się

zakwas termofiny którego podstawą są bakterie z rodzaju Propionibacterium

zakwas mezofilny którego podstawą są bakterie z rodzaju Lactobacillus

zakwas termofilny którego podstawą są bakterie z rodzaju Lactobacillus

zakwas termofiny którego podstawą są bakterie z rodzaju Streptococcus

zakwas termofilny którego podstawą są bakterie z rodzaju Lactobacillus

Producentem botrykocenu jest...

pleśń Botryococcus brauni

glon Duneliela salina

glon Botryococcus brauni

bakteria Cupriavidus metallidurans

glon Botryococcus brauni

Jeden z etapów syntezy semisyntetycznych penicylin obejmuje:

wykorzystanie acylazy, która na drodze beta-eliminacji rozcina wiązanie amidowe

wykorzystanie asparaginazy do otrzymania kwasu 6APA

etap enzymatycznego tworzenia diacylopenicylin

. hydrolizę wiązania amidowego w strukturze czapeczki penicyliny naturalnej

Podłoże na bazie peptydów i peptonów, z niewielką zawartością cukrów łatwo przyswajalnych wykorzystywane jest do produkcji:

penicylin naturalnych

izomerazy glukozowwej

acylazy penicylinowej

streptomycyny

acylazy penicylinowej

Saccharomyces pastorianus to

drożdże fermentacji górnej

drożdże fermentacji dolnej

drozdże dzikie

drożdże gorzelnicze

drożdże fermentacji dolnej

Podczas procesu słodowania jęczmienia browarnego dochodzi do aktywacji róznych enzymów. W którym szeregu znajdują się właściwe enzymy?

amylazy, proteinazy, glukanazy, fosfatazy

hemicelulazy, fosfatazy, amylazy, lipazy

alfa-amylaza, fosfonatazy, fitazy, proteazy

hemicelulazy, fosfatazy, amylazy, proteazy

amylazy, proteinazy, glukanazy, fosfatazy

Za hydrolizę skrobi do dekstryn jest odpowiedzialna ...

alfa-glukanaza

alfa-amylaza

beta-amylaza

gluko-amylaza

alfa-amylaza

Związek CH3(CH2)2COOH jest otrzymywany fermentacyjnie z wykorzystaniem...

bezwzględnych beztlenowców

anaerobów fakultatywnych

obligatoryjnych anaerobów

fakultatywnych aerobów

obligatoryjnych anaerobów

W produkcji antybiotyków semisyntetycznych z grupy beta-laktamów zawierających pierścień dihydrotiazynowy wykorzystuje się...

aktywność enzymatyczną Pseudomonas putida

acylazę z Pseudomonas aeruginosa

aktywność enzymatyczną Pseudomonas fluorescens

acylazy pochodzące z grzybów niższych

aktywność enzymatyczną Pseudomonas putida

Związki, które uczestniczą w tworzeniu aromatu sera otrzymywane w warunkach beztlenowych metodami fermentacji i konwersji enzymatycznej to..

laktony

Metyloketony

kwas asparaginowy

diacetyl

Metyloketony

Która z poniższych cech nie odnosi sie do przeciwciał monoklonalnych

. wykazuja jednakową swoistość względem danego antygenu

. wykazują jednakowe lub podobne powinowactwo do antygenu

.pochodzą z jednego klonu limfocytów T

pochodzą z jednego klonu limfocytów B

.pochodzą z jednego klonu limfocytów T

. Aby przywrócic zdolność krzepnięcia w mleku pasteryzowanym należy

dodać odpowiednich lipaz

dodać chlorku wapnia

dodać azotanów

dodac startera o odpowiedniej aktywności

dodać chlorku wapnia

Spośród poniższych enzymów wybierz enzymy roślinne

podpuszczka

izomeraza glukozy

bromelaina

oksydaza glukozowa

bromelaina

. Która z poniższych cech nie dotyczy drożdży piekarniczych?

. zdolność adaptacji do szybko zmieniających się substratów w pożywce hodowlanej

wysoka aktywność enzymów glikolizy

wysoka aktywność alfa-glukozydazy, beta-fruktofuranozydazy

. niska aktywność inwertazy

Początek Pokaż poprzednie pytania Pokaż kolejne pytania

Powiązane tematy

#biotechnologia

Inne tryby

Nauka Test Powtórzenie