Pytania i odpowiedzi
Biotechnologia 2
Zebrane pytania i odpowiedzi do zestawu. Biotechologiaaaa
Ilość pytań: 90
Rozwiązywany: 5059 razy
Pytanie 41
. Starter wykorzystywany w produkcji zsiadłego mleka jest ...
. starterem mieszanym z przewagą paciorkowców
Pytanie 42
Które z poniższych zdań nie jest prawdą?
. produkcja SCP z węglowodorów odbywa się w środowisku beztlenowym
Pytanie 43
Który z poniższych związków nie jest cytotoksyczny?
cefoksytyna
Pytanie 44
Które z poniższych zdań nie jest prawdą?
szczepionki podjednostkowe wywołuja bardzo silną odpowiedź immunologiczną, więc w ich składzie nie stosuje się adiuwantów
Pytanie 45
Humulon i lupulon są to …
związki występujące w chmielu
Pytanie 46
Zawartość, którego z poniższych związków świadczy o starzeniu się chmielu?
gamma-kwasów
Pytanie 47
Terapia genowa ex vivo
bardzo dobrze sprawdza się w przypadku komórek macierzystych krwi i komórek szpiku kostnego
Pytanie 48
Suplementowanie pasteryzowanego mleka azotanami przeprowadza się....
aby zapobiec rozwojowi bakterii fermentacji masłowej, w przypadku sera Edam
Pytanie 49
Który z polisacharydów jest produkowany drogą biologiczną, z wykorzystaniem gatunku bakterii fermentacji mlekowej?
dekstran
Pytanie 50
W skład rolniczej szczepionki wzbogacającej stosowanej w warzywniku wchodzi
Rhizobium sp.
Pytanie 51
Aromaty identyczne z naturalnymi to...
. substancje otrzymywane ze źródeł naturalnych z wykorzystaniem biotransformacji naturalnych substratów
Pytanie 52
. W procesie produkcji L-Glu stosuje się podłoże hodowlane suplementowane ...
biotyną
Pytanie 53
Do hydrolizy laktozy w serwatce nadawać sie będzie...
laktaza z Kluyveromyces fragilis
Pytanie 54
Producentem enterobaktyny są..
bakterie jelitowe
Pytanie 55
Proces fermentacji alkoholowej nie jest wykorzystywany w produkcji...
kwasu itakonowego
Pytanie 56
Proces biotechnologiczny, w którym stosuje się enzym należący do liaz to
otrzymywanie L-Asp
Pytanie 57
Które z poniższych zdań jest prawdziwe?
adriamycyna to produkowana fermentacyjnie glikozydowa pochodna antrachinonu o aktywności przeciwnowotworowej
Pytanie 58
Aldehyd octowy jest niepożądanym składnikiem aromatu
masla
Pytanie 59
Aldehyd octowy jest niepożądanym składnikiem aromatu
masla
Pytanie 60
co jest odpowiedzialne za aromat smietany?
laktony