Biotechnologia

Lipidów

Co-A

Cholesterolu

peptydów

Lipidów

ph obojętne lub alkaliczn, powietrze , peptony i peptydy, temp 24-30 st C

weglowodany, ph obojętne lub alkaliczn, powietrze , peptony i peptydy

dodatek kwasu fenylo- i fenoksyoctowego

dodatek kwasu fenylo- i fenoksyoctowego, cukry, ph kwasne

weglowodany,ph obojętne lub alkaliczne, brak powietrza, aminokwasy

ph obojętne lub alkaliczn, powietrze , peptony i peptydy, temp 24-30 st C

dodatek kwasu fenylo- i fenoksyoctowego

Streptomyces clavuligeris).

Lactobacillus salivaris,

Kluyvera citrophila

E. Coli

Nocardia lactamudrans

Bacillus megaterium

Bacillus brevis,

Pseudomonas fluorescens

Brevibacterium flavum

Pseudomonas melanoganum

Kluyvera citrophila

E. Coli

Bacillus megaterium

Pseudomonas melanoganum

Cefalosporyny posiadaja pierscien dihydrotiazynowy

Tienamycyna, antybiotyk B-laktamowy produkowanyStreptomyces cattleya

Penicylina łączy sie z transpeptydazą glikopeptydowa i wzmacnia jej aktywność

Źródło azotu dla syntezy to namok kukurydziay

Dwa etapy biosyntezy penicyliny trofofaza i idiofaza

Wyróżniamy dwie penicyliny G i V

kwas klawulanowy produkowany przez Streptomyces olivaceus a kwas oliwanowy przez Streptomyces clavuligerus

Najsilniejszym monobaktanem jest nocardicyna A produkowana przez szczepy z rodzaju Nocardia

Cefalosporyny posiadaja pierscien dihydrotiazynowy

Tienamycyna, antybiotyk B-laktamowy produkowanyStreptomyces cattleya

Źródło azotu dla syntezy to namok kukurydziay

Dwa etapy biosyntezy penicyliny trofofaza i idiofaza

Wyróżniamy dwie penicyliny G i V

Najsilniejszym monobaktanem jest nocardicyna A produkowana przez szczepy z rodzaju Nocardia

Etapy:liofilizowana kultura- inoculum-prefermentor-filtrowanie - fermentor produkcyjny - oczyszczanie

Etapy: liofilizowana kultura- inoculum-prefermentor- fermentor produkcyjny -filtrowanie - oczyszczanie

Etapy:prefermentor-liofilizowana kultura- inoculum- fermentor produkcyjny -filtrowanie - oczyszczanie

Stosuje sie ekstrakcje, chromatografie, krystalizacje w celu wyodrebnienia produktu

Etapy: liofilizowana kultura- inoculum-prefermentor- fermentor produkcyjny -filtrowanie - oczyszczanie

Stosuje sie ekstrakcje, chromatografie, krystalizacje w celu wyodrebnienia produktu

termoksycylina

propenicylina

piperacylina

penicylina G

amoksycylina

ampycylina

termoksycylina

propenicylina

penicylina G

piperacylina działajaca z tazobaktamem

sulbaktam dzialajacy z ampicylina

sulbaktam dzialajacy z pentaliną

kwas klawulanowy dzialajacy z teracyklina

kwas klawulanowy dzialajacy z amoksycylina

piperacylina działajaca z kilomycyną

sulbaktam dzialajacy z amoksycylina

piperacylina działajaca z tazobaktamem

sulbaktam dzialajacy z ampicylina

kwas klawulanowy dzialajacy z amoksycylina

Dwa typy : I- acylaza fenoksymetylopenicylinowa (PVA),II- acylaza fenyloetylopenicylinowa(PGA)

Acylaza penicylinowa hamuje dzialanie cefalosporyn po przez przeciecie grupy hydroksyfilowej

W środowisku kwaśnym hydrolizuje wiązanie amidowe w penicylinie

W zależności od środkowiska acylaza hydrolizuje lub katalizuje synteze penicyliny

Dwa typy : I- acylaza fenoksymetylopenicylinowa (PVA),II- acylaza fenylometylopenicylinowa(PGA)

W zależności od środkowiska acylaza hydrolizuje lub katalizuje synteze penicyliny

Dwa typy : I- acylaza fenoksymetylopenicylinowa (PVA),II- acylaza fenylometylopenicylinowa(PGA)

VI generacja cefalosporyn zabija ziarenkowce gram + , i nie dziala na paleczki Gram -

Produkowane przez grzyby cefalosporium

I generacja cefalosporyn zabija ziarenkowce gram + , i nie dziala na paleczki Gram -

Posiadają pierścień dihydrotiazynowy

Cefalosporyna C (Pseudomonas Putida) powstaje cefalosporyna semisyntetyczna &ACA

Produkowane przez grzyby cefalosporium

I generacja cefalosporyn zabija ziarenkowce gram + , i nie dziala na paleczki Gram -

Posiadają pierścień dihydrotiazynowy

Cefalosporyna C (Pseudomonas Putida) powstaje cefalosporyna semisyntetyczna &ACA

Aktywne wobec paleczek Gram +

Cefonstantyna jest semisyntetyczną cefamycyną

Cefoksytyna jest semisyntetyczna cefamycyna

Produkowane sa przez grzyby Cephalosporium

Produkowane są przez Actinomycetes np Nocardia lactamudrans

Aktywne wobec bakteri Gram -

Cefoksytyna jest semisyntetyczna cefamycyna

Produkowane są przez Actinomycetes np Nocardia lactamudrans

Aktywne wobec bakteri Gram -

Aktywne wobec Streptococcus, bakteri beztlenowych, grzybów , wirusów i pierwotniaków

Pochodnymi są streptaminy

Nieaktywne wobec E.Coli, Klebsiella, Proteus, Enterobacter enterococcus

Stryptomycyna leczy gruźlice wywołaną Mycobacterium tuberculosis

strepomyces sriseus DTH2 spory sa mieszane z ziemia

Streptomycyna zakłocenie biosyntezy białka, podjednostka 30 s

Pochodnymi są deoksysterptaminy

Pochodnymi są streptaminy

Stryptomycyna leczy gruźlice wywołaną Mycobacterium tuberculosis

strepomyces sriseus DTH2 spory sa mieszane z ziemia

Streptomycyna zakłocenie biosyntezy białka, podjednostka 30 s

Pochodnymi są deoksysterptaminy

gramicydyna cefalosporyna, glikopeptydy

glikopeptydy peptydalazy aminoksylazy

gramicydyna, bacitracyna, glikopeptydy

gramicydyna bacitracyna polimyksyny

tyrotrycyna glikopeptydy gramicydyna

gramicydyna bacitracyna polimyksyny

tyrotrycyna glikopeptydy gramicydyna

bestatyna - aminopeptydazy

bleomycyna – hamowanie biosyntezy kwasów nukleinowych, białek

aktynomycyna – hamuje syntezę kwasów nukleinowych; antybiotyk silny

bestatyna i bleomycyna – terapia przeciwnowotworowa

cyklosporyny – immunosytymulator, stosowany podczas transplantacji

aktynomycyna - terapia przeciwnowotworowa

bacitracyna – przeciwbakteryjny, ściana komórkowa

bestatyna i bleomycyna – hamowanie biosyntezy kwasów nukleinowych, białek

bestatyna - aminopeptydazy

bleomycyna – hamowanie biosyntezy kwasów nukleinowych, białek

aktynomycyna – hamuje syntezę kwasów nukleinowych; antybiotyk silny

bestatyna i bleomycyna – terapia przeciwnowotworowa

cyklosporyny – immunosytymulator, stosowany podczas transplantacji

bacitracyna – przeciwbakteryjny, ściana komórkowa

Daunomycyna epirubicyna przykłady antracyklin

Są toksyczne. Wpływają na podział komórkowy

Antracykliny przykład antybiotyku adriamycyna

Najsilnieszymi cytoksycznymi sa antybiotyki nukleozydowe

Używane w ochronie środowiska

Daunomycyna epirubicyna przykłady antracyklin

Są toksyczne. Wpływają na podział komórkowy

Antracykliny przykład antybiotyku adriamycyna

Najsilnieszymi cytoksycznymi sa antybiotyki nukleozydowe

Używane w ochronie środowiska

Producenci: niektóre szczepy Escherichia coli, Herbinia herbicola. Podstawowy lek w terapii chorób limfoproliferacyjnych (np. ostra białaczka limfoblastyczna). Zmutowane komórki białaczkowe nie są zdolne do syntezy aspraraginy, podczas gdy zdrowe komórki wytwarzają własną asparaginę. Tak więc zmutowane komórki zależą od wolnej asparaginy cyrkulującej w organizmie. Asparaginaza katalizuje rozkład L-asparaginy do kwasu asparaginowego i amoniaku, co likwiduje wolną asparaginę w organizmie. Produkcja jest droga i niskowydajna.

Sideromycyna , albomycyna ferrimycyna posiadaja aktywnosc antybiotyczna

Enterobakteryna wytwarzana przez bakterie jelita a ferrichromy przez grzyby

Enterobakteryna wytwarzana przez grzyby a ferrichromy przez bakterie jelitowe

Sideofor połaczony z zelazem to ferri-siderofor

deferoksyamina wytwarzana jest przez Strephtomyces pilosus

zwiazki fenolowe i hydroksyamaty

zwiazki fenolowe i hipoksantowe

Sideromycyna , albomycyna ferrimycyna posiadaja aktywnosc antybiotyczna

Enterobakteryna wytwarzana przez bakterie jelita a ferrichromy przez grzyby

deferoksyamina wytwarzana jest przez Strephtomyces pilosus

zwiazki fenolowe i hydroksyamaty

autunina

b-sitosterol

y-sitosterol

stygmasterol

sigmasterol

diosgenina

b-sitosterol

y-sitosterol

stygmasterol

diosgenina

amylaza i proteinaza

lipaza

kwas giberelinowy

kwas glutaminowy

fosfataza

hydrolaza

endo-glukanaza (hemicelulaza)

amylaza i proteinaza

kwas giberelinowy

fosfataza

endo-glukanaza (hemicelulaza)

dehydrogeacja przy uzyciu Arthrobacter simplex, Bacillus sphericus, Nocardia restricus, Septomyxa affinis, Fusarium solani.

kortyzon, hydrokortyzon, prednizon, prednizolon, testosteron, testolakton, triamcinolon, flokortolon.

dehydrogenacja w pozycji δ1

hydroksylowanie w pozycja 16α, powstaje prednizolun

E. coli jest stosowane

hydroksylowanie pozycji 11α i 11β

hydroksylowanie w pozycja 16α, powstaje triamcinolon

Używane są Curvularia lunata, Cunninghamella blakesleeana.

dehydrogenacjae pozycji 11α i 11β

dehydrogeacja przy uzyciu Arthrobacter simplex, Bacillus sphericus, Nocardia restricus, Septomyxa affinis, Fusarium solani.

kortyzon, hydrokortyzon, prednizon, prednizolon, testosteron, testolakton, triamcinolon, flokortolon.

dehydrogenacja w pozycji δ1

hydroksylowanie pozycji 11α i 11β

hydroksylowanie w pozycja 16α, powstaje triamcinolon

Używane są Curvularia lunata, Cunninghamella blakesleeana.

Sztuczne uzyskujemy na drodze wstrzeliwania i sztucznego zamykania

Używa się octanu celulozy silastiku i octanu polietylynowego

możliwość zamykania leków enzymów itd

Półprzepuszczalana błona

Sztuczne uzyskujemy na drodze emulsyfikacji oraz polimeryzacji międzyfazowej

Używa sie silastiku, octanu celulozy , nylonu polietylenoimiowego

Można wprowadzić heksokinaze i kinaze pirogronianowa ureaze

produkcja organó sztucznych

grubość 0,02 mikro -1,8 nano

możliwość zamykania leków enzymów itd

Półprzepuszczalana błona

Sztuczne uzyskujemy na drodze emulsyfikacji oraz polimeryzacji międzyfazowej

Używa sie silastiku, octanu celulozy , nylonu polietylenoimiowego

Można wprowadzić heksokinaze i kinaze pirogronianowa ureaze

produkcja organó sztucznych

grubość 0,02 mikro -1,8 nano

amylazy produkują cukier dla drożdży

proteazy usówaja zbedne białka

proteazy zwiększają frakcję białek rozpuszczanych w wozie,

amylazy produkują cukier dla slodu

Hydrolazy rozluźniają strukturę ziarna

amylazy produkują cukier dla drożdży

proteazy zwiększają frakcję białek rozpuszczanych w wozie,

Hydrolazy rozluźniają strukturę ziarna

ciemny to pilzenski

jasny to pilzenski

ciemny to wrameński

kolor ciemny jasny

ciemny to monachijski

jasny to pilzenski

kolor ciemny jasny

ciemny to monachijski

myrcen - olejek chmielowy nadajacy łagodny smak piwu

Pektyny wystepujace w chmielu do 14 % nadaja charakter koloidu aktywnego dla drożdży

Kwiatostany męskie

wyrózniamy alfa kumulon i b humulon

B-kwasy odpowiadaja za gorycz

Garbniki cierpki smak 6-8 pr

wyrózniamy alfa kumulon i b humulon

B-kwasy odpowiadaja za gorycz

Garbniki cierpki smak 6-8 pr

generacja handlowa trwa przeważnie 12-18 h

Posiadają wysoką aktywność inwertazy, alfa galaktozydazy i beta fruktofuranozydazy

III stadia: stadium czystych kultur, generacja I , generacja hodowlana

Biotyna kwas pantotenowy inozytol tiamina niacyna pirodoksyna są to witaminy potzrebne drożdżom do wzrostu

Czystość mikrobiologiczną uzyskuje sie przez kwaśną kompiel

Biotyna kwas pantotenowy inotytol tiamina nikotyna pirodoksyna są to witaminy potzrebne drożdżom do wzrostu

mleczko drożdżowe otrzymuje sie na skosie melasowym w fermentatorze a nastepnie przenosi sie do prefermentatora

generacja handlowa trwa przeważnie 12-18 h

Posiadają wysoką aktywność inwertazy, alfa galaktozydazy i beta fruktofuranozydazy

III stadia: stadium czystych kultur, generacja I , generacja hodowlana

Biotyna kwas pantotenowy inozytol tiamina niacyna pirodoksyna są to witaminy potzrebne drożdżom do wzrostu

Czystość mikrobiologiczną uzyskuje sie przez kwaśną kompiel

hodowla słabo napowietrzona

Przykładem zastosowania jest celuloza przekształcana przez Sporotrichum pulverulentum

Jest techniką opierającą sie o uzyskiwanie białek z ropy naftowej

Jest techniką białek osiąganych przy pomocy jednej komórki

Przykładem zastosowania jest celuloza przekształcana przez Sporotrichum pulverulentum

Jest techniką opierającą sie o uzyskiwanie białek z ropy naftowej

Jest techniką białek osiąganych przy pomocy jednej komórki