Biotechnologia

Lipidów

dodatek kwasu fenylo- i fenoksyoctowego, ph obojętne lub alkaliczn, powietrze , peptony i peptydy, temp 24-30 st C

Kluyvera citrophila, E. Coli, Bacillus megaterium, Pseudomonas melanoganum

Wyróżniamy dwie penicyliny G i V, Tienamycyna, antybiotyk B-laktamowy produkowanyStreptomyces cattleya, Najsilniejszym monobaktanem jest nocardicyna A produkowana przez szczepy z rodzaju Nocardia, Cefalosporyny posiadaja pierscien dihydrotiazynowy, Dwa etapy biosyntezy penicyliny trofofaza i idiofaza , Źródło azotu dla syntezy to namok kukurydziay

Etapy: liofilizowana kultura- inoculum-prefermentor- fermentor produkcyjny -filtrowanie - oczyszczanie, Stosuje sie ekstrakcje, chromatografie, krystalizacje w celu wyodrebnienia produktu

penicylina G, propenicylina, termoksycylina

kwas klawulanowy dzialajacy z amoksycylina, sulbaktam dzialajacy z ampicylina, piperacylina działajaca z tazobaktamem

Dwa typy : I- acylaza fenoksymetylopenicylinowa (PVA),II- acylaza fenylometylopenicylinowa(PGA), W zależności od środkowiska acylaza hydrolizuje lub katalizuje synteze penicyliny

Posiadają pierścień dihydrotiazynowy, Produkowane przez grzyby cefalosporium , I generacja cefalosporyn zabija ziarenkowce gram + , i nie dziala na paleczki Gram -, Cefalosporyna C (Pseudomonas Putida) powstaje cefalosporyna semisyntetyczna &ACA

Produkowane są przez Actinomycetes np Nocardia lactamudrans, Aktywne wobec bakteri Gram -, Cefoksytyna jest semisyntetyczna cefamycyna

Pochodnymi są streptaminy, Pochodnymi są deoksysterptaminy, Streptomycyna zakłocenie biosyntezy białka, podjednostka 30 s, Stryptomycyna leczy gruźlice wywołaną Mycobacterium tuberculosis, strepomyces sriseus DTH2 spory sa mieszane z ziemia

gramicydyna bacitracyna polimyksyny, tyrotrycyna glikopeptydy gramicydyna

aktynomycyna – hamuje syntezę kwasów nukleinowych; antybiotyk silny, bacitracyna – przeciwbakteryjny, ściana komórkowa, bestatyna i bleomycyna – terapia przeciwnowotworowa, bleomycyna – hamowanie biosyntezy kwasów nukleinowych, białek, bestatyna - aminopeptydazy, cyklosporyny – immunosytymulator, stosowany podczas transplantacji

Są toksyczne. Wpływają na podział komórkowy, Używane w ochronie środowiska, Antracykliny przykład antybiotyku adriamycyna, Daunomycyna epirubicyna przykłady antracyklin, Najsilnieszymi cytoksycznymi sa antybiotyki nukleozydowe

zwiazki fenolowe i hydroksyamaty, Enterobakteryna wytwarzana przez bakterie jelita a ferrichromy przez grzyby, Sideromycyna , albomycyna ferrimycyna posiadaja aktywnosc antybiotyczna, deferoksyamina wytwarzana jest przez Strephtomyces pilosus

diosgenina, y-sitosterol, stygmasterol, b-sitosterol

kwas giberelinowy, endo-glukanaza (hemicelulaza), amylaza i proteinaza, fosfataza

hydroksylowanie pozycji 11α i 11β, Używane są Curvularia lunata, Cunninghamella blakesleeana., dehydrogenacja w pozycji δ1, dehydrogeacja przy uzyciu Arthrobacter simplex, Bacillus sphericus, Nocardia restricus, Septomyxa affinis, Fusarium solani., hydroksylowanie w pozycja 16α, powstaje triamcinolon, kortyzon, hydrokortyzon, prednizon, prednizolon, testosteron, testolakton, triamcinolon, flokortolon.

możliwość zamykania leków enzymów itd, Półprzepuszczalana błona, grubość 0,02 mikro -1,8 nano, produkcja organó sztucznych, Można wprowadzić heksokinaze i kinaze pirogronianowa ureaze , Sztuczne uzyskujemy na drodze emulsyfikacji oraz polimeryzacji międzyfazowej, Używa sie silastiku, octanu celulozy , nylonu polietylenoimiowego

Hydrolazy rozluźniają strukturę ziarna, proteazy zwiększają frakcję białek rozpuszczanych w wozie,, amylazy produkują cukier dla drożdży

kolor ciemny jasny, jasny to pilzenski, ciemny to monachijski

B-kwasy odpowiadaja za gorycz, wyrózniamy alfa kumulon i b humulon, Garbniki cierpki smak 6-8 pr

Posiadają wysoką aktywność inwertazy, alfa galaktozydazy i beta fruktofuranozydazy, Biotyna kwas pantotenowy inozytol tiamina niacyna pirodoksyna są to witaminy potzrebne drożdżom do wzrostu, III stadia: stadium czystych kultur, generacja I , generacja hodowlana , generacja handlowa trwa przeważnie 12-18 h, Czystość mikrobiologiczną uzyskuje sie przez kwaśną kompiel

Jest techniką białek osiąganych przy pomocy jednej komórki, Jest techniką opierającą sie o uzyskiwanie białek z ropy naftowej, Przykładem zastosowania jest celuloza przekształcana przez Sporotrichum pulverulentum