Test w formie fiszek Test kompetencji zawodowych. Kwalifikacja T12, Oznaczenie arkusza: T.12 - X-18.01
Ilość pytań: 40
Rozwiązywany: 13032 razy
Który rodzaj sprzątania należy przeprowadzić w nadmorskim hotelu przygotowującym się na przyjęcie wakacyjnych gości?
Okolicznościowe
Gruntowne
Specjalne
Sezonowe
Sezonowe
Kiedy należy przeprowadzić w hotelu sprzątanie okolicznościowe?
po wyjeździe osób indywidualnych
po wyjeździe grupy turystycznej
przed sezonem
przed świętami
przed świętami
Których danych zgodnie z procedurami hotelowymi NIE wpisuje się do protokołu znalezienia rzeczy?
daty znalezienia przedmiotu
terminu pobytu gościa
imienia i nazwiska znalazcy
miejsca znalezienia
terminu pobytu gościa
Od której kategorii hotele i motele są zobowiązane do świadczenia usługi sprzedaży lub udostępniania prasy codziennej?
3*
4*
1*
2*
4*
Który typ pokoju hotelowego jest wyposażony w dwa pojedyncze łóżka?
Double
Suite
Single
Twin
Twin
Kiedy należy umieścić w pokoju hotelowym wstawkę dla gościa VIP, składającą się między innymi z butelki schłodzonego szampana oraz kosza z owocami i ciastkami?
W dniu przyjazdu, po wejściu gościa do pokoju
W dniu wyjazdu, przed opuszczeniem pokoju przez gościa
W dniu przyjazdu, przed wejściem gościa do pokoju
W dniu wyjazdu gościa, wczesnym rankiem
W dniu przyjazdu, przed wejściem gościa do pokoju
Których z wymienionych surowców należy użyć do przygotowania omletu biszkoptowego?
mąka, jajko, drożdże.
mąka, jajko, cukier.
jajko, woda, sól, proszek do pieczenia.
jajko, woda, sól, soda oczyszczona.
mąka, jajko, cukier.
Która grupa usług zawiera wyłącznie usługi komplementarne bezpłatne?
Jazda konna, udzielenie pierwszej pomocy, wskazanie drogi do banku
Komu pokojowa powinna zgłosić znalezienie pozostawionej przez gościa rzeczy w pokoju hotelowym?
kierownikowi służby pięter
portierowi hotelowemu
recepcjoniście concierge
dyrektorowi ds. sprzedaży
kierownikowi służby pięter
Które urządzenie należy zastosować do szorowania, polerowania i konserwacji podłogi marmurowej w hotelu?
szorowarkę jednotarczową
odkurzacz samojezdny
odkurzacz do czyszczenia na mokro i sucho
automat szorująco-zbierający
szorowarkę jednotarczową
Który z kierowników w hotelu 5* zajmuje się organizowaniem i koordynowaniem czynności związanych z obsługą gości w pokojach hotelowych i innych pomieszczeniach pionu mieszkalnego?
Gastronomii
Służby parterowej
Recepcji
Służby pięter
Służby pięter
Jak długo należy gotować jaja na twardo?
8 - 10 minut
2 minuty
4 - 5 minut
3 minuty
8 - 10 minut
Podanie śniadania do pokoju gościa to:
wstawka śniadaniowa
bufet śniadaniowy
zestaw a la carte
room service
room service
Depozyt hotelowy jest usługą
komplementarną, płatną
fakultatywną, płatną
fakultatywną, bezpłatną
komplementarną, bezpłatną
komplementarną, bezpłatną
Do którego rodzaju śniadania należy przygotować przedstawione na rysunku nakrycie?
myśliwskiego
kontynentalnego
angielskiego
wiedeńskiego
kontynentalnego
Zlecenie pisemne przesłane przez kontrahenta na realizację usług dodatkowych wymaga od pracowników centrum biznesu:
pisemnego potwierdzenia realizacji usług
wyłącznie wpisania danych do karty rezerwacyjnej
ustnego potwierdzenia realizacji usług
wyłącznie przesłania kosztorysu do kontrahenta
pisemnego potwierdzenia realizacji usług
Której z wymienionych grup produktów należy unikać w jadłospisie dla osób z podwyższonym cholesterolem?
masła, jaj
oliwy, ryb
orzechów, owoców
mięsa drobiowego, warzyw strączkowych
masła, jaj
Które składniki należy wykorzystać do sporządzenia kawy cappuccino?
espresso, mleko i whisky
espresso i mleko
espresso, czekoladę i śmietankę
espresso i wodę
espresso i mleko
Na podstawie zamieszczonego kwitu oblicz kwotę do zapłaty za usługi parkingowe.
60 zł
45 zł
90 zł
75 zł
45 zł
Który zestaw zawiera wyłącznie składniki śniadania wiedeńskiego wzmocnionego?
kawa, herbata, ciasto drożdżowe, jajo po wiedeńsku, masło, sery
kawa, herbatniki, zupa mleczna, jajo po wiedeńsku, wędliny, sery
pieczywo pszenne, kawa, mleko lub śmietanka, jajo po wiedeńsku, wędliny, sery
pieczywo razowe, kawa, świeży sok, jajo po wiedeńsku, wędliny, sery
pieczywo pszenne, kawa, mleko lub śmietanka, jajo po wiedeńsku, wędliny, sery
