Wybierz zdania prawdziwe:
w organizmie żywym enzym nie jest wysycony substratem
szybkość reakcji enzymatycznej jest mniejsza niż kcat, gdy stężenie substratu jest dużo mniejsze od Km
w warunkach in vivo przyjmujemy, że stężenie wolnego enzymu jest równe całkowitemu stężeniu enzymu
w warunkach rzeczywistych większość miejsc aktywnych enzymu nie jest zajęta
wydajność katalityczna określa szybkość katalizy oraz powinowactwo enzymu do substratu
wartość charakteryzująca wydajność katalityczną to stosunek kcat do Km