Twoja przeglądarka nie obsługuje JavaScript!

Test wiedzy

T15: Technik żywienia

Test egzaminacyjny "Organizacja żywienia i usług gastronomicznych". Arkusz testowy Wrzesień 2014, Kwalifikacja T15

Szczegóły

Przedmiot
Ilość pytań
40
Rozwiązywano
7896 razy

Przykładowe pytania

Pytanie 1 - Zaznacz
Przedstawiony na zdjęciu sprzęt służy do
Pytanie 2 - Zaznacz
Na zdjęciu przedstawiono
Pytanie 3 - Zaznacz
Ile mąki należy użyć do zagęszczenia 1 porcji zupy grzybowej, jeżeli do zagęszczenia 300 porcji zupy potrzeba 0,9 kg mąki?
Pytanie 4 - Zaznacz
Ile zapłaci grupa 40-stu studentów za obiadokolację, jeżeli cena 1 zestawu wynosi 20,00 zł, a zorganizowanym grupom udziela się rabatu w wysokości 10%?
Pytanie 5 - Zaznacz
W 100 g zasmażanego szpinaku znajduje się 120 mg wapnia. O ile mg wapnia wzbogacony zostanie omlet naturalny, gdy doda się do niego 150 g zasmażanego szpinaku?
Pytanie 6 - Zaznacz
Korzystając z danych zawartych w tabeli wskaż wielkość zapotrzebowania na surowce, niezbędne do sporządzenia 50 porcji mizerii.