Pytania i odpowiedzi
Białka budowa - właściwości
Zebrane pytania i odpowiedzi do zestawu.
Ilość pytań: 68
Rozwiązywany: 1921 razy
Pytanie 61
Które aminokwasy występują w największej ilości w kolagenie
glicyna, prolina, hydroksyprolina
Pytanie 62
Wybierz prawdziwe informacje o strukturze kolagenu
1. więcej niż 50% wszystkich aminokwasów stanowią Gly, Pro, Pro-OH
2. obecność Gly, Pro, Pro-OH umożliwia utworzenie struktury alfa helisy
3. obecność wyżej wymienionych aminokwasów uniemożliwia utworzenie struktury a-helisy
4. podstawową jednostką kolagenu jest tropokolagen, utworzony przez cztery łańcuchy polipeptydowe
1,3
Pytanie 63
Cechą wspólną kolagenu i elastyny jest:
ten sam mechanizm tworzenia wiązań poprzecznych
Pytanie 64
Kolagen zbudowany jest z wielu cząsteczek tropokolagenu , złożonego z trzech łańcuchów polipeptydowych owiniętych wokół siebie na kształt śruby o dużym skoku. Poszczególne cząsteczki tropokolagenu połączone są ze sobą wiązaniami:
wodorowymi
Pytanie 65
Kolagen:
1 . należy do białek fibrylarnych
2. stanowi 1/3 -1/4 wszystkich białek ssaków
3. jest zbudowany z wielu cząsteczek tropokolagenu
4. jest białkiem hydrofilowym
1,2,3
Pytanie 66
Keratyna należy do białek fibrylarnych o wysokiej zawartości:
cysteiny
Pytanie 67
Miedź wchodzi w skład następujących białek:
1. tyrozynazy
2. oksydazy cytochromowej
3. ceruloplazminy
4. oksydazy askorbinianowej
1,2,3,4
Pytanie 68
Wskaż układ, w którym wartość pierwsza (I) jest większa od drugiej (II):
I stężenie siarczanu amonu niezbędne do wysolenia albumin, II stężenie siarczanu amonu niezbędne do wysolenia globulin