Fiszki
Kurs pilota - B. Obsługa ruchu turystycznego
Test w formie fiszek
Ilość pytań: 79
Rozwiązywany: 5517 razy
Check in to:
wymeldowanie gościa
rodzaj czeku
zameldowanie gościa
rodzaj karty kredytowej
Check out to:
rodzaj karty kredytowej
wymeldowanie gościa
zameldowanie gościa
rodzaj czeku
Cechą łańcuchów hotelowych są jednolite:
struktura organizacyjna
dokumentacja eksploatacyjna
polityka cenowa
warunki lokalizacyjne
struktura organizacyjna
warunki lokalizacyjne
W którym z wymienionych krajów powstały pierwsze łańcuchy hotelowe:
Wielka Brytania
Hiszpania
Francja
Włochy
USA
Jak nazywa się koncern hotelowy, w skład którego wchodzą m.in. takie sieci jak
Novotel, Sofitel czy Mercure:
Holiday Inn
Best Western
Accor
Hilton
Etap
Które z wymienionych nazw określają światowe łańcuchy hotelowe:
Austrian Open
Marriot
Orbis
IATA
IYHF
Największą sieć hotelową w Polsce posiada (podaj nazwę firmy)...............................................
Orbis
Home stay to:
żadne z nich
turystyka rodzinna
wyżywienie i zakwaterowanie u rodziny
brytyjska wiza krótkoterminowa
wyżywienie i zakwaterowanie u rodziny
Konkurs na najlepszy obiekt hotelowy w Polsce, organizowany przez Zrzeszenie Hoteli Polskich, nosi nazwę (jaką?) ........................................................................................................
Złoty Klucz
Który z podanych symboli należy do standardów wyżywienia:
Skrót B&B oznacza:
droga nadająca się dla pieszych i pojazdów zaprzęgowych
„bilet i bagaż” – potwierdzenie nadania na jednym dokumencie
nocleg ze śniadaniem
nocleg i pełne wyżywienie w czasie całej imprezy
Full board to:
w pełni wyposażona łódź ratunkowa
pełne wyżywienie
załoga hotelowa na statku
komplet pasażerów na statku
Skrót HB oznacza:
nocleg z obiadem i kolacją
nocleg ze śniadaniem i obiadokolacją
nocleg plus pełne wyżywienie
nocleg plus pełne wyżywienie
nocleg ze śniadaniem i obiadokolacją
Śniadanie angielskie ma charakter:
Śniadanie francuskie ma charakter:
Śniadanie kontynentalne to następujący zestaw potraw:
jajka na bekonie, pieczywo, napoje
masło, dżem, rogalik (ewentualnie bułka), kawa, soki
półmisek wędlin, sałatki, napoje
zupa mleczna, jajka w szklance, naleśnik z dżemem
masło, dżem, rogalik (ewentualnie bułka), kawa, soki
Charakterystyczną cechą śniadania wiedeńskiego jest:
ryba smażona
jajka w szklance
zupa mleczna
naleśniki z dżemem
Które z wymienionych rodzajów win ma wyższą zawartość cukru:
wino wytrawne
wino półwytrwane
W dobrej restauracji odnośnie wyboru win turystom doradza:
sommelier
practer
marker
inna nazwa
Nóż i widelec w położeniu równoległym na talerzu oznaczają, iż turysta:
już spożył podaną potrawę
prosi kelnera o dokładkę
inne
jeszcze nie zakończył jedzenia
już spożył podaną potrawę
