Strona 1
Fizjologia roślin drzewiastych - ćwiczenia
Pytanie 1
Aby stwierdzić czy w czasie hydrolizy skrobia całkowicie przekształciła się w cukier prosty wystarczy
oziębić roztwór
wykonać próbę Fehlinga
dodać do roztworu jodyny
podziałać na roztwór kwasem octowym
Pytanie 2
Przejście zolu w żel nazywamy
koagulacją
peptyzacją
elektroforezą
dializą
Pytanie 3
Cytoplazma charakteryzuje się
wrażliwością na bodziec
małą zawartością wody
zerową lepkością
ruchem
Pytanie 4
Do zobojętnienia 100 g 5% NaOH potrzeba
125 ml 1M rru HCl
100 ml 1M rru HCl
100 ml 5% rru HCl
100 ml 5M rru HCl
Pytanie 5
Próbę akroleinową przeprowadza się na wykazanie obecności:
wiązania podwójnego
kwasów tłuszczowych
glicerolu
mydeł
Pytanie 6
W reakcji ksantoproteinowej wykorzystuje się:
nitrowanie pierścienia aromatycznego aminokwasów
fosforylację fotosyntetyczną
utlenianie grupy karboksylowej aminokwasów aromatycznych
reakcję hydrolizy białek
Pytanie 7
Turgor komórki jest zależny od:
ruchów cytoplazmy
rodzaju plazmolizy
napięcia ścian komórkowych
naprężenia błon cytoplazmatycznych
Pytanie 8
Hydroliza zasadowa tłuszczów prowadzi do powstania:
pochodnych glicerolu
soli kwasów nieorganicznych
glikolu
soli wyższych kwasów tłuszczowych