Strona 7

Fizjologia 3

Pytanie 49
Hemicelulozy są:
polikondensatorami 95% pentoz i heksoz oraz 5% kwasów uronowych
związkami czynnymi optycznie gdyż zawierają przynajmniej jeden asymetryczny atom węgla
skupiskami barwników asymilacyjnych w błonach tylakoidów
Pytanie 50
Hydratacja jest to:
uwodnienie się np. koloidów
połączenie się wody z innym związkiem chemicznym
rozpad cząsteczek wody
Pytanie 51
Hydrolazy katalizują rozkład różnych związków organicznych, któremu towarzyszy rozpad między innymi wiązań:
jonowych
estrowych
Van der Waalsa
Pytanie 52
Hydroliza jest procesem odwrotnym do reakcji:
estatyfikacji
zobojętniania
utlenienia
Pytanie 53
Hydroliza lipidów zachodzi dzięki enzymom z grupy lipaz, które występują w :
słodyczach
nasionach roślin oleistych
korzeniach roślin zielonych
Pytanie 54
Hydroliza skrobi zachodzi w obecności:
wysokiej temperatury
zasady
kwasu
Pytanie 55
Hydroliza zasadowa kwasów tłuszczowych nazywana jest:
hydratacją
zmydlaniem
uwodnieniem
hydrolizą
Pytanie 56
Hydroliza zasadowa tłuszczów prowadzi do powstania
wodorotelnków
soli wyższych kwasów tłuszczowych
niczego
Przejdź na Memorizer+
W trybie testu zyskasz:
Brak reklam
Quiz powtórkowy - pozwoli Ci opanować pytania, których nie umiesz
Więcej pytań na stronie testu
Wybór pytań do ponownego rozwiązania
Trzy razy bardziej pojemną historię aktywności
Wykup dostęp