Pytanie 24
1 Które z poniższych stwierdzeń dotyczących błon biologicznych są prawdziwe?
Obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych z wiązaniami podwójnymi w konfiguracji cis w lipidach błonowych obniża tzw. temperaturę przejścia („topnienia”) błony.
e. Błony są funkcjonalnie symetryczne.
Skład lipidowy zewnętrznej oraz wewnętrznej warstwy lipidowej jest zawsze identyczny.
g. Są dużymi strukturami warstwowymi, ściśle odgraniczającymi różne przedziały.
Dla większości błon zawartości białek w błonach stanowi ok.25% w stosunku do lipidów.
d. Skład lipidowy zewnętrznej oraz wewnętrznej warstwy lipidowej jest identyczny, ale dyfuzja poprzeczna lipidów z jednej warstwy do drugiej jest utrudniona termodynamicznie.
Błony biologiczne są warstwowymi strukturami zbudowanymi głównie z lipidów i białek.
Zawierają specyficzne białka, które pośredniczą w charakterystycznych funkcjach błon.
i. Mogą być traktowane jak dwuwymiarowy roztwór zorientowanych przestrzennie lipidów i białek.
m. Błony są funkcjonalnie asymetryczne, podczas gdy strukturalnie symetryczne.
l. Model płynnej mozaiki dotyczy błon zbudowanych z jednej warstwy lipidów.
n. Obecność cholesterolu powoduje zmniejszenie płynności błony.
f. Zawierają węglowodany, które kowalencyjnie są związane do białek i lipidów.
c. Obecność cholesterolu powoduje zwiększenie płynności błony.
Są strukturami symetrycznymi, co wynika z symetrycznej natury dwuwarstwy lipidowej.