Strona 1
Składniki pokarmowe
Pytanie 1
Aminokwasy, które nie mogą być wytworzone w organizmie człowieka, to aminokwasy:
egzogenne
niepełnowartościowe
budulcowe
pełnowartościowe
Pytanie 2
Związkami wysokoenergetycznymi inaczej nazywamy:
węglowodany
białka
tłuszcze
kalorie
Pytanie 3
Cukrem prostym jest:
skrobia
glukoza
celuloza
glikogen
Pytanie 4
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to:
B12,D3,E,C
A,D3,E,K
B6,B9,B12,B11
H,PP,K,B9
Pytanie 5
Niedobór witaminy A powoduje (2odp.):
kłopoty z pamięcią
niedokrwistość
choroby skóry
kurzą ślepotę
Pytanie 6
Składnikami kości i zębów są (2 odp.):
żelazo
fosfor
wapń
magnez
Pytanie 7
Sole mineralne, występujące w dużej ilości, to:
mikroelementy
makroelementy
Pytanie 8
Witamina C:
wszystkie odpowiedzi są poprawne
pobudza wytwarzanie krwinek czerwonych
bierze udział w wytwarzaniu kwasów tłuszczowych
zwiększa odporność