Strona 1
Odżywianie się człowieka
Pytanie 1
Do makroelementów należą:
jod
magnez
żelazo
fluor
wapń
chlor
Pytanie 2
Niedobór witamin to ...
Pytanie 3
Skutkiem niedoboru tej witaminy jest choroba beri-beri, objawiająca się bólami rąk i nóg, drżeniem i osłabieniem mięśni, niewydolnością układu krążenia.
Pytanie 4
Witamina niezbędna m.in. w syntezie kolagenu, tworzeniu istoty podstawowej kości i zębów, a także we wchłanianiu żelaza.
Pytanie 5
Jelito cienkie dzielimy na:
jelito kręte
okrężnicę
wyrostek robaczkowy
kątnicę
jelito czcze
dwunastnicę
Pytanie 6
Enzymy rozkładające cukry to:
pepsyna
żółć wątrobowa
trypsyna
lipaza
amylaza ślinowa
amylaza trzustkowa
maltaza
Pytanie 7
Powoduje wzmożenie wydzielania pepsynogenu przez gruczoły żołądkowe.
Pytanie 8
Pobudza skurcze pęcherzyka żółciowego (wzmaga wydalanie żółci) oraz trzustkę do wydzielania soku trzustkowego.
Pytanie 9
Choroba objawiająca się m.in. krwawieniem dziąseł, rozchwianiem zębów i ich obluzowaniem.
Pytanie 10
"Dobry cholesterol" to:
HDL
LDL