Strona 11

test zbożowy

Pytanie 81
Co nie jest cechą bródki w ziarnach zbóż?
Nie występuje u owsa i jęczmienia
Składa się z grubych komórek pełnych skrobi
Usuwana jest podczas czyszczenia ziarna
Może stanowić miejsce osadzania się zanieczyszczeń
Pytanie 82
Jaką rolę pełni zarodek w ziarnie zbóż?
Reguluje ilość skrobi w ziarnie
Chroni ziarno przed utratą wilgoci
Magazynuje substancje odżywcze dla kiełkującej rośliny
Nadaje ziarnu właściwości wypiekowe
Pytanie 83
Która z warstw bielma zawiera najwięcej składników mineralnych?
Bródka
Bielmo środkowe
Zarodek
Warstwa aleuronowa
Pytanie 84
Co nie jest funkcją okrywy owocowo-nasiennej?
Magazynowanie składników odżywczych
Regulacja dostępu wody i powietrza
Ochrona przed uszkodzeniami mechanicznymi
Ochrona ziarna przed szkodnikami
Pytanie 85
Która część ziarna jest najważniejsza z punktu widzenia technologii młynarskiej?
Okrywa owocowo-nasienna
Bródka
Zarodek
Bielmo mączne
Pytanie 86
Jakie zboże zaliczamy do traw jednoliściennych?
Pszenica
Gryka
Komosa ryżowa
Amarantus
Przejdź na Memorizer+
W trybie testu zyskasz:
Brak reklam
Quiz powtórkowy - pozwoli Ci opanować pytania, których nie umiesz
Więcej pytań na stronie testu
Wybór pytań do ponownego rozwiązania
Trzy razy bardziej pojemną historię aktywności
Wykup dostęp