Ucz się szybciej
Testy Fiszki Notatki
Zaloguj  

Strona 3

Ciekawa chemia 3, estry i tłuszcze

Pytanie 17
Tłuszcze ciekłe to:
olej słonecznikowy
wódka
smalec
RAMA!
oliwa z oliwy
tran
olej rzepakowy
Pytanie 18
Tłuszcze zwierzęce to
smalec
olej
oliwa
margaryna
masło
tran
Pytanie 19
Tłuszcze nasycone to:
olej słonecznikowy
margaryna
masło
RAMA!
Pytanie 20
Większość tłuszczy roślinnych jest:
nasycona i stała
nasycona i ciekła
nienasycona i ciekła
nienasycona i stała
Pytanie 21
Większość tłuszczy zwierzęcych jest:
ciekła i nasycona
ciekła i nienasycona
stała i nienasycona
stała i nasycona
Pytanie 22
Reakcja zmydlania to:
rozpad tłuszczów na estry i alkohol pod wpływem wody
gotowanie tłuszczu z NaOH/KOH aż do zmydlenia
tłuszcz + NaOH/KOH -> mydło + gliceryna
alkohol+tłuszcz->mydło+ester+woda
Pytanie 23
Próba akroleinowa
jak substancja tłuszczopodobna to tylko wrze
podgrzewamy tłuszcz nasycony i nienasycony
sprawdzamy czy mamy tłuszcz czy substancje tłuszczopodobną
sprawdzamy czy mamy tłuszcz nasycony czy nienasycony
jak substancja tłuszczopodobna to wydziela się akroleina
jak tłuszcz to wydziela sie akroleina
jak nie nasycony to wrze
jak nasycony to wydziela sie akroleina
jak tłuszcz to tylko wrze
podgrzewamy tłuszcz i substancje tłuszczopodobną
Pytanie 24
Akroleina
drażniący zapach
gorzka
bez smaku
bezbarwna
zielona
słodka
zapach świeżych frytek
Przejdź na Memorizer+
W trybie testu zyskasz:
Brak reklam
Quiz powtórkowy - pozwoli Ci opanować pytania, których nie umiesz
Więcej pytań na stronie testu
Wybór pytań do ponownego rozwiązania
Trzy razy bardziej pojemną historię aktywności
Wykup dostęp
Następne pytania Pozostało stron: 2