Ucz się szybciej
Testy Fiszki Notatki
Zaloguj  

Strona 2

biochemia, kolos 2 wykłady, Metabolizm tłuszczów cz. 1

Przejdź na Memorizer+
W trybie testu zyskasz:
Brak reklam
Quiz powtórkowy - pozwoli Ci opanować pytania, których nie umiesz
Więcej pytań na stronie testu
Wybór pytań do ponownego rozwiązania
Trzy razy bardziej pojemną historię aktywności
Wykup dostęp
Pytanie 9
wskaż prawdziwe - acyloglicerole
stosunek H:O w TAG jest wielokrotnie niższy niż w cukrach
Fałsz
utlenianie 1g tłuszczu do CO2 i H2O dostarcza dwukrotnie więcej energii niż utlenianie cukrów i aminokwasów
Prawda
Pytanie 10
Trawienie tłuszczów pokarmowych
około 70% ze spożytych lipidów stanowią TAG
Fałsz
dorosły człowiek spożywa około 60-150g lipidów
Prawda
trawienie lipidów w żołądku jest katalizowane 2 enzymy: lipazę językową i żołądkową
Prawda
lipaza żołądkowa wykazuje się wysoką skutecznością, natomiast znaczenie lipazy językowej jest wątpliwe
Fałsz
enzymy lipolityczne działają w układzie dwufazowym
Prawda
Pytanie 11
Lipaza językowa i żołądkowa
u osób z niewydolnością trzustki brak aktywności lipazy trzustkowej całkowicie uniemożliwia trawienie tłuszczów
odgrywają szczególnie ważną rolę w trawieniu lipidów u niemowląt
mogą uwalniać hydrolitycznie FA z TAG, które zawierają FA o długich łańcuchach (tłuszcze mleka)
właściwe trawienie lipidów odbywa się w żołądku w obecności kwasu solnego
Pytanie 12
! trawienie tłuszczów pokarmowych
podczas emulgacji zmienia się sumaryczna objętość kropli tłuszczu
kulisty kształt kropelek tłuszczu jest korzystny przy trawieniu
detergenty zmniejszają napięcie powierzchniowe
emulgacja zachodzi tylko pod wpływem określonych związków takich jak fosfolipidy
Pytanie 13
Lipaza trzustkowa
w wydzielinie trzustki w bardzo dużym stężeniu
Prawda
odłącza od TAG FA przy skrajnych atomach C1 i C3 glicerolu
Prawda
produktami trawienia jest mieszanina FFA i 2-diacylogliceroli
Fałsz
Pytanie 14
Lipaza trzustkowa obecna jest w wydzielinie trzustki w stężeniu
15-20% białka całkowitego
2-3% białka całkowitego
18-30% białka całkowitego
4-8% białka całkowitego
Pytanie 15
! Kolipaza
hamuje aktywność lipazy w warunkach kwasowych
Fałsz
wiąże się z lipaza w stosunku stechiometrycznym 1:1
Prawda
jest syntetyzowana w formie zymogenu, aktywowanego przez pepsynę
Fałsz
pomaga w zakotwiczeniu i stabilizacji enzymu na granicy faz
Prawda
Pytanie 16
! Kolipaza
orlistat jest bezpiecznie stosowanym lekiem u osób z otyłością
orlistat hamuje aktywność lipazy żołądkowej i trzustkowej
jest pierwszym białkiem uczestniczącym w trawieniu TAG
Orlistat = tetrahydroksypolistatyna
Następne pytania Pozostało stron: 2