Pytanie 11
Wskaż zdanie prawdziwe o wchłanianiu żelaza:
Wybierz jedną odpowiedź:
żelazo hemowe jest trudniej wchłaniane, gdyż na powierzchni duodenocytów nie ma transportera dla hemu i żelazo to najpierw musi być odłączone od hemu, żelazo niehemowe jest wchłaniane lepiej, za jego wchłanianie odpowiada dwunastniczy cytochrom b i DMT1
żelazo niehemowe wchłania się na +3 stopniu utlenienia, co ułatwia dwunastniczy cytochrom b odpowiedzialny za jego utlenienie z +2 na +3 stopień utlenienia
żelazo hemowe i niehemowe wchłaniają się głównie w końcowym odcinku jelita cienkiego, w czym pomaga witamina C i niskie pH tam panujące
żelazo hemowe jest łatwiej wchłaniane, dzięki obecności transportera dla hemu na powierzchni duodenocytów, żelazo niehemowe jest wchłaniane gorzej, za jego wchłanianie odpowiada dwunastniczy cytochrom b i DMT1
