Strona 1

Organiczne składniki komórki- lipidy i białka

Pytanie 1
Lipidy to...
Pytanie 2
Lipidy proste
estry wyższych kwasów tłuszczowych i alkoholu
Steroidy
4 połączone ze sobą pierścienie oraz łańcuch węglowodorowy
Woski
estry kwasów tłuszczowych i alkoholi innych niż glicerol; lipidy proste
Glikolipidy
związki glicerolu, kwasów tłuszczowych i reszty cukrowej; tłuszcze złożone
Tłuszcze właściwe
połączenie glicerolu z 3 resztami kwasów tłuszczowych; lipidy proste
Tłuszcze złożone
połączenia alkoholu z kwasami tłuszczowymi i innymi zw. chemicznymi
Fosfolipidy
związki glicerolu, kwasów tłuszczowych, reszty kwasu ortofosforowego (V); tłuszcze złożone
Pytanie 3
Lipidy mają budowę...
Pytanie 4
Aminokwasy wytwarzane w organizmie z innych aminokwasów są...
Pytanie 5
Białka zbudowane tylko z aminokwasów to....
Pytanie 6
Białka, w skład których wchodzą grupy niebiałkowe to...
Pytanie 7
fibryna
bierze udział w krzepnięciu krwi; skleroproteina
Albuminy
występują w płynach tkankowych i ustrojowych, np. w mleku, jajach kurzych, osoczu krwi; białka proste
Keratyna
występuje w rogach, kopytach, włosach, paznokciach, pazurach; skleroproteina
Oligopeptydy
białka złożone z max 10 aminokwasów
Histony
białka proste, zasadowe
Globuliny
podstawowy składniok cytoplazmy komórek; białka proste
Kolageny (koleagen, elastyna)
występują w ścięgnach, więzadłach; skleroproteiny
miozyna
występuje w mięśniach, warunkuje ich skurcz; skleroproteina
Polpieptydy
białka złożone z max 100 aminokwasów
Pytanie 8
Histony
Wchodzą w skład chromatyny, stabilizują materiał genetyczny; białka proste
Ferrytyna
Magazynuje żelazo w postaci Fe3+ w WĄTROBIE; metaloproteina
Hemocyjanina
Zawiera miedź, składnik hemolimfy u mięczaków, owadów; metaloproteina
Plastocyjanina
Zwiera miedź, transportuje elektrony podczas fotosyntezy; metaloproteina
Globuliny
Wystepują w tkance mięsniowej, w osoczu krwi (uczestniczą w reakcjach odpornościowych), mleku, nasionach roslin; białka proste
Albuminy
Utrzymują odpowiednie ciśnienie osmotyczne- zapewniają właściwe proporcje wody między krwią a płynem tkankowym; białka proste
Ferredoksyna
Zawiera żelazo, u roślin transportuje elektrony podczas fotosyntezy; metaloproteina
Pytanie 9
Białka, w skład których wchodzą jony metali to...
Pytanie 10
Albuminy
transportują CO2, hormony, kwasy tłuszczowe, sole żółciowe; białka proste
Globuliny
transportują lipidy; białka proste