Ucz się szybciej
Testy Fiszki Notatki
Zaloguj  

Strona 3

T.12: Technik hotelarstwa

Pytanie 17
Której z wymienionych grup produktów należy unikać w jadłospisie dla osób z podwyższonym cholesterolem?
masła, jaj
orzechów, owoców
oliwy, ryb
mięsa drobiowego, warzyw strączkowych
Pytanie 18
Które składniki należy wykorzystać do sporządzenia kawy cappuccino?
espresso, czekoladę i śmietankę
espresso i mleko
espresso i wodę
espresso, mleko i whisky
Pytanie 19
Na podstawie zamieszczonego kwitu oblicz kwotę do zapłaty za usługi parkingowe.
90 zł
75 zł
60 zł
45 zł
Pytanie 20
Który zestaw zawiera wyłącznie składniki śniadania wiedeńskiego wzmocnionego?
pieczywo razowe, kawa, świeży sok, jajo po wiedeńsku, wędliny, sery
kawa, herbatniki, zupa mleczna, jajo po wiedeńsku, wędliny, sery
pieczywo pszenne, kawa, mleko lub śmietanka, jajo po wiedeńsku, wędliny, sery
kawa, herbata, ciasto drożdżowe, jajo po wiedeńsku, masło, sery
Pytanie 21
Na podstawie fragmentu wymagań kategoryzacyjnych wskaż, ile powinna wynosić minimalna powierzchnia pokoju 3-osobowego w hotelu 3*.
14m2
12m2
18m2
16m2
Pytanie 22
Którą kwotę należy wpisać na fakturze w rubryce wartość netto, jeżeli wartość brutto za wynajęcie sali konferencyjnej wyniosła 800,00 zł?
949,59 zł
650,41 zł
616,00 zł
984,00 zł
Pytanie 23
Który zestaw naczyń i sztućców należy przygotować na nakrycie do śniadania wiedeńskiego wzmocnionego?
Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką, miseczka na miód i dżem.
Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo.
Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, goblet, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką.
Talerzyk śniadaniowy z serwetką, nóż i widelec zakąskowy, filiżanka ze spodkiem i łyżeczką, talerzyk na pieczywo z nożem do masła, półmisek na sery i wędliny, mlecznik, cukiernica, koszyk na pieczywo, kieliszek lub szklanka na podstawce z łyżeczką, miseczka na miód i dżem, menaż.
Pytanie 24
Na podłodze w hallu recepcyjnym znajdują się czarne smugi z obcasów. Który środek należy zastosować, aby je usunąć?
zimną wodę
roztwór szamponu
rozcieńczony spirytus
benzynę ekstrakcyjną
Przejdź na Memorizer+
W trybie testu zyskasz:
Brak reklam
Quiz powtórkowy - pozwoli Ci opanować pytania, których nie umiesz
Więcej pytań na stronie testu
Wybór pytań do ponownego rozwiązania
Trzy razy bardziej pojemną historię aktywności
Wykup dostęp
Następne pytania Pozostało stron: 2