Twój wynik: Biotechnologia

Lipidów

peptydów

Co-A

Cholesterolu

weglowodany,ph obojętne lub alkaliczne, brak powietrza, aminokwasy

dodatek kwasu fenylo- i fenoksyoctowego, cukry, ph kwasne

ph obojętne lub alkaliczn, powietrze , peptony i peptydy, temp 24-30 st C

dodatek kwasu fenylo- i fenoksyoctowego

weglowodany, ph obojętne lub alkaliczn, powietrze , peptony i peptydy

Bacillus brevis,

Nocardia lactamudrans

Lactobacillus salivaris,

E. Coli

Brevibacterium flavum

Kluyvera citrophila

Streptomyces clavuligeris).

Pseudomonas melanoganum

Bacillus megaterium

Pseudomonas fluorescens

Tienamycyna, antybiotyk B-laktamowy produkowanyStreptomyces cattleya

Penicylina łączy sie z transpeptydazą glikopeptydowa i wzmacnia jej aktywność

Najsilniejszym monobaktanem jest nocardicyna A produkowana przez szczepy z rodzaju Nocardia

Dwa etapy biosyntezy penicyliny trofofaza i idiofaza

Źródło azotu dla syntezy to namok kukurydziay

kwas klawulanowy produkowany przez Streptomyces olivaceus a kwas oliwanowy przez Streptomyces clavuligerus

Cefalosporyny posiadaja pierscien dihydrotiazynowy

Wyróżniamy dwie penicyliny G i V

Etapy:liofilizowana kultura- inoculum-prefermentor-filtrowanie - fermentor produkcyjny - oczyszczanie

Etapy: liofilizowana kultura- inoculum-prefermentor- fermentor produkcyjny -filtrowanie - oczyszczanie

Etapy:prefermentor-liofilizowana kultura- inoculum- fermentor produkcyjny -filtrowanie - oczyszczanie

Stosuje sie ekstrakcje, chromatografie, krystalizacje w celu wyodrebnienia produktu

propenicylina

termoksycylina

ampycylina

piperacylina

penicylina G

amoksycylina

piperacylina działajaca z kilomycyną

kwas klawulanowy dzialajacy z amoksycylina

kwas klawulanowy dzialajacy z teracyklina

piperacylina działajaca z tazobaktamem

sulbaktam dzialajacy z pentaliną

sulbaktam dzialajacy z ampicylina

sulbaktam dzialajacy z amoksycylina

Acylaza penicylinowa hamuje dzialanie cefalosporyn po przez przeciecie grupy hydroksyfilowej

Dwa typy : I- acylaza fenoksymetylopenicylinowa (PVA),II- acylaza fenylometylopenicylinowa(PGA)

W środowisku kwaśnym hydrolizuje wiązanie amidowe w penicylinie

Dwa typy : I- acylaza fenoksymetylopenicylinowa (PVA),II- acylaza fenyloetylopenicylinowa(PGA)

W zależności od środkowiska acylaza hydrolizuje lub katalizuje synteze penicyliny

VI generacja cefalosporyn zabija ziarenkowce gram + , i nie dziala na paleczki Gram -

Produkowane przez grzyby cefalosporium

Posiadają pierścień dihydrotiazynowy

Cefalosporyna C (Pseudomonas Putida) powstaje cefalosporyna semisyntetyczna &ACA

I generacja cefalosporyn zabija ziarenkowce gram + , i nie dziala na paleczki Gram -

Produkowane sa przez grzyby Cephalosporium

Produkowane są przez Actinomycetes np Nocardia lactamudrans

Cefonstantyna jest semisyntetyczną cefamycyną

Aktywne wobec bakteri Gram -

Aktywne wobec paleczek Gram +

Cefoksytyna jest semisyntetyczna cefamycyna

Streptomycyna zakłocenie biosyntezy białka, podjednostka 30 s

Pochodnymi są deoksysterptaminy

strepomyces sriseus DTH2 spory sa mieszane z ziemia

Aktywne wobec Streptococcus, bakteri beztlenowych, grzybów , wirusów i pierwotniaków

Nieaktywne wobec E.Coli, Klebsiella, Proteus, Enterobacter enterococcus

Pochodnymi są streptaminy

Stryptomycyna leczy gruźlice wywołaną Mycobacterium tuberculosis

gramicydyna cefalosporyna, glikopeptydy

tyrotrycyna glikopeptydy gramicydyna

gramicydyna bacitracyna polimyksyny

gramicydyna, bacitracyna, glikopeptydy

glikopeptydy peptydalazy aminoksylazy

cyklosporyny – immunosytymulator, stosowany podczas transplantacji

aktynomycyna – hamuje syntezę kwasów nukleinowych; antybiotyk silny

aktynomycyna - terapia przeciwnowotworowa

bestatyna - aminopeptydazy

bestatyna i bleomycyna – hamowanie biosyntezy kwasów nukleinowych, białek

bleomycyna – hamowanie biosyntezy kwasów nukleinowych, białek

bestatyna i bleomycyna – terapia przeciwnowotworowa

bacitracyna – przeciwbakteryjny, ściana komórkowa

Daunomycyna epirubicyna przykłady antracyklin

Antracykliny przykład antybiotyku adriamycyna

Używane w ochronie środowiska

Najsilnieszymi cytoksycznymi sa antybiotyki nukleozydowe

Są toksyczne. Wpływają na podział komórkowy

Producenci: niektóre szczepy Escherichia coli, Herbinia herbicola. Podstawowy lek w terapii chorób limfoproliferacyjnych (np. ostra białaczka limfoblastyczna). Zmutowane komórki białaczkowe nie są zdolne do syntezy aspraraginy, podczas gdy zdrowe komórki wytwarzają własną asparaginę. Tak więc zmutowane komórki zależą od wolnej asparaginy cyrkulującej w organizmie. Asparaginaza katalizuje rozkład L-asparaginy do kwasu asparaginowego i amoniaku, co likwiduje wolną asparaginę w organizmie. Produkcja jest droga i niskowydajna.

Sideofor połaczony z zelazem to ferri-siderofor

Enterobakteryna wytwarzana przez grzyby a ferrichromy przez bakterie jelitowe

Enterobakteryna wytwarzana przez bakterie jelita a ferrichromy przez grzyby

zwiazki fenolowe i hipoksantowe

deferoksyamina wytwarzana jest przez Strephtomyces pilosus

zwiazki fenolowe i hydroksyamaty

Sideromycyna , albomycyna ferrimycyna posiadaja aktywnosc antybiotyczna

y-sitosterol

sigmasterol

diosgenina

b-sitosterol

stygmasterol

autunina

fosfataza

endo-glukanaza (hemicelulaza)

hydrolaza

lipaza

kwas glutaminowy

amylaza i proteinaza

kwas giberelinowy

hydroksylowanie pozycji 11α i 11β

dehydrogeacja przy uzyciu Arthrobacter simplex, Bacillus sphericus, Nocardia restricus, Septomyxa affinis, Fusarium solani.

dehydrogenacja w pozycji δ1

Używane są Curvularia lunata, Cunninghamella blakesleeana.

hydroksylowanie w pozycja 16α, powstaje triamcinolon

hydroksylowanie w pozycja 16α, powstaje prednizolun

kortyzon, hydrokortyzon, prednizon, prednizolon, testosteron, testolakton, triamcinolon, flokortolon.

dehydrogenacjae pozycji 11α i 11β

E. coli jest stosowane

możliwość zamykania leków enzymów itd

Półprzepuszczalana błona

Sztuczne uzyskujemy na drodze wstrzeliwania i sztucznego zamykania

Można wprowadzić heksokinaze i kinaze pirogronianowa ureaze

Używa się octanu celulozy silastiku i octanu polietylynowego

Używa sie silastiku, octanu celulozy , nylonu polietylenoimiowego

Sztuczne uzyskujemy na drodze emulsyfikacji oraz polimeryzacji międzyfazowej

produkcja organó sztucznych

grubość 0,02 mikro -1,8 nano

proteazy zwiększają frakcję białek rozpuszczanych w wozie,

proteazy usówaja zbedne białka

amylazy produkują cukier dla slodu

Hydrolazy rozluźniają strukturę ziarna

amylazy produkują cukier dla drożdży

kolor ciemny jasny

ciemny to monachijski

ciemny to pilzenski

ciemny to wrameński

jasny to pilzenski

Garbniki cierpki smak 6-8 pr

Pektyny wystepujace w chmielu do 14 % nadaja charakter koloidu aktywnego dla drożdży

Kwiatostany męskie

B-kwasy odpowiadaja za gorycz

myrcen - olejek chmielowy nadajacy łagodny smak piwu

wyrózniamy alfa kumulon i b humulon

Posiadają wysoką aktywność inwertazy, alfa galaktozydazy i beta fruktofuranozydazy

Biotyna kwas pantotenowy inozytol tiamina niacyna pirodoksyna są to witaminy potzrebne drożdżom do wzrostu

mleczko drożdżowe otrzymuje sie na skosie melasowym w fermentatorze a nastepnie przenosi sie do prefermentatora

Czystość mikrobiologiczną uzyskuje sie przez kwaśną kompiel

Biotyna kwas pantotenowy inotytol tiamina nikotyna pirodoksyna są to witaminy potzrebne drożdżom do wzrostu

generacja handlowa trwa przeważnie 12-18 h

III stadia: stadium czystych kultur, generacja I , generacja hodowlana

Jest techniką białek osiąganych przy pomocy jednej komórki

Jest techniką opierającą sie o uzyskiwanie białek z ropy naftowej

Przykładem zastosowania jest celuloza przekształcana przez Sporotrichum pulverulentum

hodowla słabo napowietrzona