jakim wiązaniem są połączone monosacharydy w disacharydach
Pytanie 7
gdzie znajdziemy fruktoze
w miodzie
w owocach
w słodyczach
Pytanie 8
wymień heksozy
glukoza
sacharoza
ryboza
galaktoza
skrobia
fruktoza
Pytanie 9
czego składnikiem jest ryboza
Pytanie 10
czego składnikiem jest deoksyryboza
Pytanie 11
podaj przykład pentozy
Pytanie 12
podaj przykład triozy
Pytanie 13
wymień polisacharydy
celuloza
glikogen
galaktoza
maltoza
fruktoza
chityna
skrobia
sacharoza
Pytanie 14
wymień disacharydy
laktoza
galaktoza
maltoza
chityna
sacharoza
skrobia
Pytanie 15
polisacharydy to
wielocukry
dwucukry
cukry proste
Pytanie 16
disacharydy to
cukry proste
wielocukry
dwucukry
Pytanie 17
monosacharydy to
dwucukry
wielocukry
cukry proste
Pytanie 18
wymień monosacharydy
sacharoza
heksozy
triozy
skrobia
pentozy
chityna
Pytanie 19
wymień silne wiązania
kowalencyjne
wodorowe
jonowe
van der waalsa
hydrobowe
Pytanie 20
wymień słabe wiązania
hydrofobowe
jonowe
wodorowe
kowalencyjne
siły Van der Waalsa
Pytanie 21
czy koagulacja jest odwracalna
tak
nie
Pytanie 22
która struktura określa kształt i aktywność białka
2
1
3
4
Pytanie 23
która struktura powstaje w wyniku pofałdowania łancucha polipeptydowego
1
2
3
4
Pytanie 24
powstaje poprzez prawoskrętne zawinięcie łańcucha polipeptydowego wokół osi
beta-harmonijka
alfahrlisa
Pytanie 25
któa struktura może mieć postać alfahelisy
2
4
3
1
Pytanie 26
któa struktura jest zakodowana w genie
4
3
1
2
Pytanie 27
która struktura decyduje o strukturach wyzszych rzedów
4
1
2
3
Pytanie 28
które z białek są nierozpuszzalne w wodzie
kuliste (globularne)
włokniste (fibrylarne)
Pytanie 29
podział aminokwasów na
globularne
fibrylarne
kwasowe
włókniste
kuliste
zasadowe
obojętne
Pytanie 30
część niebiałkowa nukleoprotein
Pytanie 31
część niebiałkowa chromoprotein
Pytanie 32
część niebiałkowa lipdoprotein
Pytanie 33
część niebiałkowa fosfoprotein
Pytanie 34
część niebiałkowa metaloprotein
Pytanie 35
część niebiałkowa glikoprotein
Pytanie 36
białka proste są zbudowane z
Pytanie 37
co buduje ściany komórkowe grzybów
Pytanie 38
co buduje ściany komórkowe roślin
Pytanie 39
jaką funkcję pełni glikogen
termoizolacyjną
ochronną
zapasową
Pytanie 40
są estrami alkoholi i kwasów tłuszczowych
Pytanie 41
z czego składają się lipidy
fosfor
siarka
wodór
węgiel
tlen
azot
Pytanie 42
skutkami jakiego procesu jest zerwanie wiązań stabilizujących strukturę przestrzenną białek i utrata przez białka właściwości biologicznych i fizykochemicznych
Pytanie 43
dopasuj rodzaj białka do jego opisu
białka zapasowe
forma zapasowa aminokwasów
białka strukturalne
składniki budulcowe i strukturalne komórek i tkanek
białka kurczliwe
udział w reakcjach ruchowych
białka enzymatyczne
specyficzne przyspieszenie reakcji chemicznych np. enzymy trawienne