Twój wynik: Specyficzność substratowa enzymów trawiennych cz. I
Twój wynik
Wszystkie ({{dataStorage.userResults.answersTotal}})
Prawidłowe ({{dataStorage.userResults.answersGood}})
Błędne ({{dataStorage.userResults.answersBad}})
Pytanie 1
Jakie procesy fizjologiczne wspomagają pracę enzymów trawiennych?
skurcze perystaltyczne przewodu
wydzielanie kwasu solnego
procesy emulgacyjne
procesy adhezyjne
oddychanie komórkowe
Pytanie 2
Jakie pH ma ślina?
5,8-7,1
2,3-5,6
7,1-10,4
5,3-6,1
Pytanie 3
Jakie substancje wchodzą w skład śliny? Wybierz z podanych
jony nieorganiczne (takie jak jony wapnia, sodu, magnezu czy potasu)
gazy (CO2, N2, O2)
pepsyna
mocznik
jony organiczne (reszty kwasów karboksylowych, aminy)
mucyna
Pytanie 4
Do jakiej grupy hydrolaz należy amylaza ślinowa? Jaka jest jej funkcja?
hydrolaz esterazowych
hydrolaz glikozydowych
kataliza reakcji hydrolizy glikogenu do glukozy
kataliza reakcji hydrolizy skrobi do maltozy
Pytanie 5
Amylaza ślinowa- zaznacz zdania prawdziwe.
katalizuje rozkład wiązania α-1,4-glikozydowego tylko cukrów formy D
amylazy (endoamylazy) wykazują specyficzność substratową wobec konformacji rozkładanego wiązania
katalizuje rozkład wiązania peptydowego
wyjątkiem od reguły jej aktywności katalitycznej jest maltoza
katalizuje rozkład wiązania β-1,4-glikozydowego tylko cukrów formy D
jego optimum przypada w zakresie wartości pH=7.0
Pytanie 6
Jaką funkcję pełnią aniony wodorowęglanowe oraz wodorofosforanowe w ślinie?
stanowią roztwory buforowe
nadaje ślinie lepkości
uczestniczą w procesie aktywowania amylazy ślinowej
Pytanie 7
Lizozym- zaznacz zdania prawdziwe
znajdują się w liposomach
rozkłada wiązanie glikozydowe α między kwasem N-acetylomuraminowym a N-acetyloglukozaminą
inaczej muramidaza
rozkłada wiązanie glikozydowe β między kwasem N-acetylomuraminowym a N-acetyloglukozaminą
posiada właściwości transglikozylujące
Pytanie 8
Jakie pH ma sok żołądkowy? Co wchodzi w skład soku żołądkowego?
pepsyna, podpuszczka, lipaza żołądkowa, mucyny, HCl (aq), ptialina
pepsyna, podpuszczka i lipaza żołądkowa, ptialina
pH ~ 0,9-1,5
pH ~ 2,1-5,0
pepsyna, podpuszczka, lipaza żołądkowa, mucyny, HCl (aq)
Pytanie 9
Pepsyna zaznacz prawidłowe zdania:
pozakomórkowa endopeptydaza
wydzielana do soku żołądkowego przez pęcherzyki żółciowe
jest wydzielana w postaci pepsynogenu
aktywacja enzymu następuje w wyniku sekwencyjnego odłączania pięciu peptydów od cząsteczki proenzymu w wyniku działania pepsyny przy wysokim stężeniu jonów wodorowych
aktywacja enzymu następuje w wyniku sekwencyjnego odłączania pięciu peptydów od cząsteczki proenzymu w wyniku działania pepsynogenu przy wysokim stężeniu jonów wodorowych
Pytanie 10
Czym jest pepsynogen?
nieaktywna forma enzymu, zwana zymogenem
nie wiem
aktywna forma enzymu, zwana zymogenem
Pytanie 11
Peptydazy (hydrolazy peptydowe)- zaznacz zdania prawdziwe
rozkład wiązań przy ich udziale następuje z wykorzystaniem cząsteczek wody
rozkładają wiązanie N-glikozydowe
należą do klasy hydrolaz
rozkładają wiązanie peptydowe
Pytanie 12
Do jakiej klasy enzymów proteolitycznych należy pepsyna?
egzopeptydazy
endopeptydazy
Pytanie 13
Trypsyna zaznacz zdania prawdziwe
optimum aktywności przy pH 7-12
produkty jej reakcji zawierają glicynę lub histydynę jako aminokwasy C-terminalne
optimum aktywności przy pH 7-9
katalizuje hydrolizę wiązań peptydowych, w których grupy karbonylowe należą do argininy lub lizyny
jest to enzym o specyficzności substratowej
produkty jej reakcji zawierają lizynę lub argininę jako aminokwasy C-terminalne
katalizuje hydrolizę wiązań peptydowych, w których grupy karbonylowe należą do glicyny lub histydyny
Pytanie 14
Trypsyna (endopeptydazy) jest jednym z najważniejszych enzymów trawiennych wydzielanych przez (1) w formie nieaktywnego (2)
(2) zymogenu
(1) trzustkę
(1) ściany jelita
(1) ściany żołądka
(2) proenzymu
(2) trypsynogenu
Pytanie 15
Aktywacja trypsynogenu- zaznacz zdania prawdziwe
aktywacja przez enzym enteretrypsynazę
aktywacja przez enterokinazę
aktywacja zachodzi w jelicie
aktywacja zachodzi w trzustce
aktywacja przez enzym enteropeptydazę
może być aktywowany przy udziale aktywnej trypsyny (autoliza)
Pytanie 16
Podpuszczka- zaznacz zdania prawdziwe
katalizuje rozkład nierozpuszczalnegokazeinianu wapnia z mleka do rozpuszczalnego parakazeinianu wapnia
występuje w dużych ilościach w żołądkach młodych ssaków
nie występuje w żołądkach ssaków
występuje w dużych ilościach w żołądkach dorosłych ssaków
katalizuje rozkład rozpuszczalnegokazeinianu wapnia z mleka do nierozpuszczalnego parakazeinianu wapnia
Pytanie 17
Lipaza żołądkowa powoduje tylko nieznaczną hydrolizę (1), trawiąc je w postaci (2)
(2) strawionej
(2) zemulsjowanej
(1) tłuszczy
(1) peptydów
(2) zemulgowanej
(2) rozbitej
Pytanie 18
Jaką funkcję pełni mucyna?
wyścieła ściany jelita
chroni przed samostrawieniem
występuje w ślinie, nadając jej lepkości
wyścieła ściany żołądka
wydziela śluz ochronny, a przy jego niedobór sprzyja powstawaniu choroby wrzodowej
Pytanie 19
Jakie są fizjologiczne funkcje kwasu solnego, występującego w żołądku?
ułatwianie rozdrobnienia treści pokarmowej
działanie bakteriobójcze
aktywacja pepsyny
aktywacja trypsyny
utrzymywanie optymalnego pH
denaturacja białka
Pytanie 20
Jaką drogę przebywa jedzonko? Ułóż w odpowiedniej kolejności!
