Pytania i odpowiedzi
Fizjologia roślin drzewiastych - ćwiczenia
1.
Aby stwierdzić czy w czasie hydrolizy skrobia całkowicie przekształciła się w cukier prosty wystarczy
wykonać próbę Fehlinga
2.
Przejście zolu w żel nazywamy
koagulacją
3.
Cytoplazma charakteryzuje się
ruchem
4.
Do zobojętnienia 100 g 5% NaOH potrzeba
125 ml 1M rru HCl
5.
Próbę akroleinową przeprowadza się na wykazanie obecności:
glicerolu
6.
W reakcji ksantoproteinowej wykorzystuje się:
nitrowanie pierścienia aromatycznego aminokwasów
7.
Turgor komórki jest zależny od:
napięcia ścian komórkowych
8.
Hydroliza zasadowa tłuszczów prowadzi do powstania:
soli wyższych kwasów tłuszczowych
9.
Test wydłużeniowy koleoptyli owsa stosuje się do oznaczenia
auksyn
10.
W skład aminokwasów wchodzą następujące pierwiastki chemiczne:
węgiel, azot, tlen, wodór
11.
Feofityna to:
ppochodna chlorofilu w której magnez został zastąpiony przez wodór
12.
W celu odróżnienia białka od roztworu aminokwasów należy przeprowadzić reakcję:
biuretową
13.
Do otwarcia szparek potrzebne jest:
wysoki turgor komórek przyszparkowych
14.
W wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi powstaje:
glukoza
15.
Wolne kwasy tłuszczowe nierozpuszczalne w wodzie powstają w wyniku zadziałania na mydła
mocnym kwasem
16.
Proces dyfuzji zależy od
temperatury
17.
W celu wykrycia węglowodanów w roztworze należy przeprowadzić reakcję
Molischa
18.
Ze wzrostem temperatury
zwiększa się prężność pary wodnej w komórkach
19.
Cukrami dobrze rozpuszczalnymi w wodzie są
glukoza, fruktoza, maltoza
20.
Penetracja cząsteczek sierczanu miedzi w wodzie oparta jest o zjawisko
dobrej rozpuszczalności siarczanu miedzi
21.
Na zobojętnienie 20ml 0,1M roztworu HCl zużyto 8ml
roztworu NaOH. Jeden litr NaOH zawiera:
10 g NaOH
22.
Zasady powodują zmydlanie grup estrowych chlorofilu, czyli
odszczepienie magnezu a produktem jest chlorofilina
23.
1% roztwór zawiera
1 g substancji rozpuszczonej w 100 g roztworu
24.
Związek barwny powstający w wyniku reakcji białka z jonami miedziowymi jest
kompleksem miedzi ze związkiem zawierającym dwa wiązania peptydowe
25.
Kierunek przepływu wody zależy od
stosunku potencjału osmotycznego komórki do potencjału osmotycznego roztworu
26.
Gutacja jest dowodem na istnienie
parcia korzeniowego
27.
Fenyloalanina, tyrozyna i tryptofan to aminokwasy których wspólną cechą jest
wykazywanie pozytywnej reakcji ksantoproteinowej
28.
Polisacharydami są takie produkty roślinne jak
celuloza
29.
Które z wymienionych właściwości nie są charakterystyczne dla cząsteczek koloidalnych
dializują przez błony półprzepuszczalne
30.
W wyniku przeprowadzenia reakcji Fehlinga z udziałem glukozy ulega ona
utlenieniu do kwasu karboksylowego
31.
Odrażającym smakiem i zapachem charakteryzują się
kwas kapronowy i masłowy w maśle
32.
U roślin wyższych występuje barwnik
chlorofil a