Pytania i odpowiedzi
witaminy, sole mineralne, odżywianie *gimnazjum*
1.
Hiperwitaminoza to:
nadmiar witamin w organizmie
2.
Homeostaza to:
zdolność żywego organizmu do zachowania stanu równowagi przez odpowiednią koordynację i regulację procesów życiowych
3.
tzw, "witamina młodości" to witamina:
E
4.
beta-karoten to nazwa zastępcza witaminy:
A
5.
chorobę beri-beri wywołuje niedobór witaminy:
B1
6.
szkorbut wywołuje niedobór witaminy:
C
7.
witamina, która odpowaida za właściwe krzepnięcie krwi to witamina:
K
8.
żródłami witamin B2 i B12 są m.in. (3 poprawne):
drożdże, mleko, wątroba
9.
odwapnienie kości i zaburzenia pracy nerek spowodowane są nadmiarem witaminy:
A
10.
pelagra, choroba objawiająca się zapaleniem języka i szorstkością skóry wywołana jest przez niedobór witaminy:
PP
11.
witaminy A, D, E, K są rozpuszczalne:
w tłuszczach
12.
łojotok, nerwowość, podatność na depresję mogą być skutkiem niedoboru witaminy:
B6
13.
żródłami witaminy B6 są:
kasza, ryż, rodzynki, kiełki pszenicy
14.
Zahamowanie wzrostu może byc spowodowane niedoborem witaminy:
A
15.
niedokrwistość (anemię) wywołuje brak witaminy:
B12
16.
pierwiastek, potrzebny do prawidłowego rozwoju tkanki nerwowej, to:
fosfor
17.
szkorbut zniknął z Europy, kiedy na tym kontynencie pojawiły sie:
ziemniaki
18.
białko roślinne zdjedzone bez białka zwierzęcego zostanie:
tylko w części zuzyte do budowy komórek
19.
błonnik (2 poprawne):
zmniejsza wchłanianie cholesterolu itłuszczów nasyconych, ułatwia przesuwanie się w jelitach treści pokarmowej
20.
kwas foliowy (witamina B9) odpowiada za:
prawidłowy rozwój płodu
21.
podpuszczka i pepsyna, enzymy ropoczynające rozkład białek, występują w:
żołądku
22.
organ, do którego spływają wydzieliny z trzustki i wątroby, to:
dwunastnica
23.
ciemnoczerwony organ, który magazynuje i przetwarza cukry, białka, tłuszcze i witaminy oraz produkuje żółc to:
wątroba
24.
trypsyna, lipaza i amylaza to enzymy występujące w:
trzustce
25.
jelito, kurcząc się, wykonuje ruchy:
robaczkowe (perystaltyczne)
26.
środowisko w żołądku ma odczyn:
kwaśny
27.
alkohol zmniejsza ilość białek trawionych w żołądku, gdyż:
zobojętnia środowisko kwasoe żołądka
28.
ameba wywołuje:
czerwonkę
29.
dur brzuszny jest wywołany przez:
pałeczki z gatunku Salmonelli
30.
Angina jest inaczej zapalenie migdałków wywołanym przez:
bakterie paciorkowców
31.
Borelioza, choroba zakażna, jest wywoływana przez:
ukąszenie kleszcza
32.
dżumy
33.
Płonica (szkarlatyna) jest ostrą chorobą zakaźną wieku dziecięcego wywołaną przez:
bakterię paciorkowca grupy A
34.
Rzeżączka jest przenoszona:
drogą płciową
35.
związki rtęci u ludzi:
kumulują się w mózgu (powodują pogorszenie wzroku, słuchu)
36.
kruchość i łamliwość kości, nowotwory, choroby nerek są spowodowane działaniem:
kadmu
37.
ołów (2 poprawne):
uszkadza móżg, ogranicza rozój umysłowy dzieci