Pytania i odpowiedzi
Składniki pokarmowe
1.
Aminokwasy, które nie mogą być wytworzone w organizmie człowieka, to aminokwasy:
egzogenne
2.
Związkami wysokoenergetycznymi inaczej nazywamy:
tłuszcze
3.
Cukrem prostym jest:
glukoza
4.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to:
A,D3,E,K
5.
Niedobór witaminy A powoduje (2odp.):
kurzą ślepotę, choroby skóry
6.
Składnikami kości i zębów są (2 odp.):
fosfor, wapń
7.
Sole mineralne, występujące w dużej ilości, to:
makroelementy
8.
Witamina C:
zwiększa odporność
9.
Jaki procent masy ciała człowieka dorosłego stanowi woda?
ok. 60%
10.
Żródłem błonnika pokarmowego są:
owoce, warzywa, ziarna zbóż
11.
Najniższy poziom piramidy zdrowego żywienia stanowią:
pełnoziarniste produkty zbożowe
12.
Osoby, które w swojej diecie nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego, to:
weganie