Pytania i odpowiedzi
Odżywianie się człowieka
1.
Do makroelementów należą:
wapń, magnez, chlor
2.
Niedobór witamin to ...
awitaminoza
3.
Skutkiem niedoboru tej witaminy jest choroba beri-beri, objawiająca się bólami rąk i nóg, drżeniem i osłabieniem mięśni, niewydolnością układu krążenia.
B1
4.
Witamina niezbędna m.in. w syntezie kolagenu, tworzeniu istoty podstawowej kości i zębów, a także we wchłanianiu żelaza.
C
5.
Jelito cienkie dzielimy na:
jelito czcze, jelito kręte, dwunastnicę
6.
Enzymy rozkładające cukry to:
amylaza ślinowa, maltaza, amylaza trzustkowa
7.
Powoduje wzmożenie wydzielania pepsynogenu przez gruczoły żołądkowe.
gastryna
8.
Pobudza skurcze pęcherzyka żółciowego (wzmaga wydalanie żółci) oraz trzustkę do wydzielania soku trzustkowego.
cholecystokinina
9.
Choroba objawiająca się m.in. krwawieniem dziąseł, rozchwianiem zębów i ich obluzowaniem.
parodontoza
10.
"Dobry cholesterol" to:
HDL