Pytania i odpowiedzi
WITAMINY
1.
Witamina A to inaczej:
retinol
2.
Rola witaminy A to:
współtworzy rodopsynę, jest potrzebna do prawidłowego wzorstu nabłonka
3.
Skutki niedoboru witaminy A:
kurza ślepota, zanikania nabłonków i łuszczenie się skóry, pękanie naskórka
4.
W którym z podanych zestawów są wyłącznie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach?
A D E K
5.
Kalcyferol to witamina:
D
6.
Rola wit D:
wzmaga wchłanianie wapnia w jelitach, jest niezbędna do prawidłowego wrostu kośćca
7.
Skutki niedoboru kalcyferolu:
krzywica (u dzieci), deformacje kości
8.
Witamina E:
hamuje utlenianie wit A i składników błon komórkowych
9.
Niedobór witaminy E powoduje:
obniżenie płodności, osłabienie mięśni, zaburzenia wzrostu
11.
Funkcja wit K:
uczestniczy w krzepnięciu krwi
13.
Rola wit B1:
uczestniczy w utlenianiu węglowodanów i aminokwasów, wspomaga pracę układu nerwowego i serca
14.
Ryboflawina to wit:
B2
15.
Skutkiem niedoboru tiaminy jest:
choroba beri-beri
16.
Funkcje wit B2:
uczestniczy w oddychaniu komórkowym, wspomaga regenerację skóry
17.
Niedobór ryboflawiny objawia się:
pękaniem kącików ust, łysieniem, stanami zapalnymi skóry
18.
Witamina PP(B3) to inaczej:
niacyna
19.
Witamina PP:
jest składnikiem enzymów NAD+ i NADP+, bierze udział w reakcjach utleniania, uczestniczy w procesach regeneracji skóry, wspomaga pracę układu nerwowego
20.
Witamina B5 i B6 to odpowiednio:
kwas pantotenowy i pirydoksyna
21.
Rola wit B5:
uczestniczy w przemianach kwasów tłuszczowych
22.
Pirydoksyna:
bierze udział w przemianach aminokwasów, zapobiega anemii, wspomaga układ nerwowy
23.
Skutki niedoboru wit B6:
stany zapalne skóry
24.
Wit B11 to:
kwas foliowy
25.
Kwas foliowy:
uczestniczy w syntezie kwasów nukleinowych, jego niedobór u kobiet ciężranych wzmaga prawdopodobieństwo wystąpienia wad wrodzonych płodu, niedobór: niedokrwistość
26.
Wit B12 to:
kobalamina
27.
Cechy kobalaminy:
wplywa na syntezę kwasów nukleinowych, jej źródłem są jaja, wątroba, ryby, niedobór: niedokrwistość - anemia złośliwa, zwiększone ryzyko niedoboru u wegetarian
28.
Witamina C to:
kwas askrobinowy
29.
Cechy witaminy C:
wzmacnia mechanizmy odpornościowe, niezbędna w syntezie kolagenu, niezbędna w tworzeniu istoty podstawnej kości i zębów, przyspiesza gojenie się ran
30.
Skutki niedoboru wit C:
szkorbut, obniżenie odporności, krwawienie dziąseł, powolne gojenie się ran
31.
Skutki niedoboru witaminy PP:
depresja, zaburzenia pamięci, złuszczanie się i rogowacenie skóry
32.
Które z poniższych witamin są syntetyzowane przez bakterie jelitowe:
K, B12
33.
Która z witamin jest wytwarzana pod skórą pod wpływem promieni słonecznych?
D
34.
Kto był odkrywcą pierwszej witaminy?
Kazimierz Funk
35.
Pierwszą odkrytą witaminą była witamina:
B1
36.
Niedobór danej witaminy to:
awitaminoza