Pytania i odpowiedzi
Układ pokarmowy wraz z enzymologią podstawową człowieka.
1.
W jamie ustnej działa enzym katalizujacy hydrolizę skrobii do krótszych łańcuchów cukrowych. Nazywany on jest...
alfa - amylazą ślinową
2.
Proces "rozbijania" dużych cząstek tłuszczu, do mniejszych przez żółć nazywamy
emulgacją
3.
Podaj nazwę części jelita cienkiego w których wydzielane są takie enzymy jak sacharaza czy maltaza.
Jelito czcze
4.
Funkcją kwasu solnego obecnego w żołądku jest:
aktywacja pepsynogenu, wyjaławianie pokarmu (niszczenie drobnustrojów)
5.
Te trzy gruczoły obecne w okolicy jamy ustnej są odpowiedzialne za wydzielanie pierwszego enzymu trawiennego. Mowa o...
Śliniankach
6.
Proces usuwania z organizmu niestrawionych resztek pokarmowych w postaci kału nazywamy:
Defekacją
7.
Największym gruczołem w ludzkim organizmie jest:
wątroba
8.
Nazwa błony występującej w przewodzie pokarmowym zawierającej warstwy mięśni gładkich to:
Mięśniówka
9.
Nazwa nabłonka występującego w jelicie cienkim:
walcowaty
10.
Żółty barwnik, składnik żółci. Mowa o...
bilirubinie
11.
Zaznacz zw. chemiczne trawione w żołądku.
zemulgowane tłuszcze, białka
12.
Zaznacz funkcję pełnione przez wątrobę.
detoksykacja, wydzielanie żółci, miejsce zachodzenia cyklu ornitynowego, Magazynuje witaminy A, D , B12, Magazynuje glikogen
13.
Jakie pH zwykle panuje w żołądku?
1,5 - 2,5
14.
Nazwa płynu ustrojowego, odpowiedzialnego za bezpośredni transport chylomikronów z jelita cienkiego.
Limfa
15.
Pepsyna jest enzymem występujacym w żołądku. Podaj nazwę związków chemicznych, których rozpad katalizuje.
białka
16.
Nazwa części przewodu pokarmowego w których są wydzielane peptydazy i enzymy katalizujące rozpad disacharydów.
jelito cienkie
17.
Produktami hydrolizy sacharozy są: (odpowiedź w formie "x i y")
glukoza i fruktoza
18.
Jaką fukcję pełni wyrostek robaczkowy u ludzi:
Żadną
19.
Związek ten należy do sterydów. Występuje w dwóch odmianach. Jedna z nich tworzy płytkę miażdżycową. Związkiem tym jest:
cholesterol
20.
Zaopatrzony jest w zwieracze (wewnętrzny i zewnętrzny).
odbyt
21.
Jeden atom tego pierwiatka jest składnikiem koenzymu A i metioniny. Podaj jego symbol
S
22.
Podaj nazwy dwóch gruczołów, których ujście stanowi brodawka większa w dwunastnicy (odpowiedź w formie "x i y")
trzustka i wątroba
23.
Komórki gruczołowe trzustki zawierają wyjątkowo dużą ilość pewnego błoniastego organellum. Mowa o :
Siateczce śródplazmatycznej szorstkiej
24.
Wzór zębowy człowieka to
2123/2123
25.
Podaj nazwę nieaktywnej formy chymotrypsyny:
chymotrypsynogen
26.
Rennina to inaczej:
podpuszczka