Zaznacz prawidłową odpowiedź dotyczącą następujących stwierdzeń:
1. Substancjami o działaniu antyoksydacyjnym w organizmie człowieka są witamina E, glutation i dysmutaza ponadtlenkowa
2. Kobalt, żelazo, fluor i lit mogą działać jako grupa prostetyczna enzymów
3. Wchłanianie cynku zachodzi z wykorzystaniem kwasu pikrynowego
4. Niezbędne nasycone kwasy tłuszczowe wykorzystywane są w organizmie człowieka do syntezy fosfolipidów oraz eikozanoidów
5. Cytochromy to hemoproteiny zawierające w swojej strukturze jony Fe3+
Prawdziwe: 1; fałszywe: 3 i 5