Pytania i odpowiedzi
Chemia życia: związki organiczne
1.
Enancjomery to...
lustrzane odbicia
2.
W skład węglowodanów wchodzą atomy:
C, H, O
3.
Monosacharyd najobficiej występujący w przyrodzie
glukoza
4.
Sześciowęglowe cukry nazywa się
heksozami
5.
W aldozach grupa karbonylowa znajduje się na
końcu łańcucha
6.
Ryboza i deoksyryboza są
pentozami
7.
sacharoza + woda =
glukoza + fruktoza
8.
Cukier mleczny to inaczej
laktoza
9.
skrobia to
polisacharyd
10.
Skrobia jest zbudowana z reszt alfa-glukozy połączonych wiązaniami glikozydowymi, magazynowana jest w organellach zwanych...
leukoplastami
11.
Jaki odczyn ma woda?
obojętny
12.
Zaznacz właściwości wody
Ma duże napięcie powierzchniowe, Lód ma większa objętość od stanu ciekłego, Ma wysokie ciepło właściwe
13.
Produkt przemian metabolicznych
woda metaboliczna
14.
Kohezja
wzajemne przyciąganie się cząstek wody między sobą
15.
Adhezja
przyciąganie się wody przez powierzchnię obdarzoną ładunkiem elektrycznym
16.
Mikroelementy
Fe, F, I
17.
Makroelementy
C, H, O, Ca, K, Na, Mg, N, S, P
18.
wapń
odpowiada za proces krzepnięcia krwi, budulec kości i zębów
19.
potas i sód
występuje w płynach ustrojowych
20.
fosfor
budulec ścian komórkowych oraz DNA
21.
Dlaczego celuloza jest niestrawialna dla zwierząt (pomijając krowy)
ponieważ ma wiązania beta-1-4
22.
Cukier gromadzony w wątrobie i mięśniach szkieletowych
glikogen
23.
Buduje ściany komórkowe grzybów oraz pancerzyki stawonogów
chityna
24.
Tłuszcze są nierozpuszczalne w wodzie o czym decyduje zmniejszona ilość...
tlenu
25.
Trójwęglowy alkohol o trzech grupach hydroksylowych
Glicerol
26.
Glicerol + dwie reszty kw. tłuszczowych to
diacyloglicerol
27.
Zamiast glicerolu mają resztę kwasu fosforowego i związane są z azotem
fosfolipidy
28.
Glicerol łączy się z kw. tłuszczowymi wiązaniami...
estrowymi
29.
Nieznaczne różnice w rozkładzie ładunków elektrycznych są przyczyną przyciągania się sąsiednich cząsteczek ,co określa się jako oddziaływanie ...
van der Waalsa
30.
tłuszcze zawierające jedno podwójne wiązanie nazywa się
jednonienasyconymi
31.
Dzięki charakterowi amfipatycznemu tworzą dwuwarstwowe błony
fosfolipidy
32.
Jak się nazywa barwnik wzrokowy, który jest pochodną vit. A?
retinal
33.
Jak nazywa się pomarańczowy barwnik roślinny?
Karoten
34.
Są zbudowane z czterech połączonych pierścieni, z których czwarty ma pięć atomów węgla
steroidy
35.
Cholesterol
składnik zwierzęcych błon cytoplazmatycznych
36.
Hormony steroidowe
regulują określone ogniwa metabolizmu w komórkach kręgowców, owadów i krabów
37.
Siarka
biosyntetyzuje chlorofil
38.
Aminokwasy egzogenne
muszą być pobierane z pożywienia
39.
Aminokwasy endogenne
organizm sam je syntetyzuje
40.
Charakter amfoteryczny
jednocześnie kwaśny i zasadowy
41.
Charakter amfipatyczny
jednocześnie hydrofilowy i hydrofobowy
42.
Enzymy
cząsteczki przyśpieszające przebieg reakcji chemicznych w organiźmie
43.
Glicyna
najprostszy aminokwas
44.
Aktyna
kurczliwe białko występujące w postaci fibrylarnej lub globularnej
45.
Ile aminokwasów wchodzi w skład białek?
20
46.
Jakimi wiązaniami łączą się aminokwasy?
peptydowymi
47.
Ile poziomów organizacji mają białka?
4
48.
Strukturę I-rzędową
określa sekwencja aminokwasó
49.
Strukturę II-rzędową
utrzymują wiązania wodorowe łączące części głównego łańcucha
50.
Struktura III-rzędowa
zależy od oddziaływań między bocznymi łańcuchami
51.
Struktura IV-rzędowa
jest skutkiem wzajemnego oddziaływania różnych polipeptydów
52.
Białko globularne o strukturze IV-rzędowej, które rozprowadza tlen po organizmie to:
hemoglobina
53.
W której strukturze zachodzi denaturacja?
III
54.
Histony
neutralizują i wiążą kwas deoksyrybonukleinowy, stabilizują wyższe struktury
55.
Albuminy
utrzymują odpowiednie pH, występują w osoczu
56.
Kolagen
odpowiada za elastyczność stawów i ścięgien
57.
Keratyna
buduje zrogowaciały naskórek
58.
Metaloproteidy
np. hemocyjanina
59.
Nukleoproteidy
białko + kwas nukleinowy
60.
Globuliny
przeciwciała białka układu immunologicznego, które unieczynniają patogeny
61.
Glikoproteidy
białko + cukier
63.
Uczestniczy w procesie łączenia reszt aminokwasów w łańcuchy polipeptydowe
RNA
64.
Purynowce są:
dwupierścieniowe AG
65.
Cząsteczki kwasów nukleinowych są zbudowane z liniowo ułożonych nukleotydów połączonych wiązaniami...
fosfodiestrowymi
66.
Czy nici DNA są przeciwbieżne?
tak
67.
Co znajduje się w RNA zamiast tyminy?
uracyl
68.
ATP
zbudowany z adeniny, rybozy i trzech reszt kwasu fosforowego; pierwotny przenośnik energii
69.
mRNA
w nim zawarta jest informacja o budowie łańcucha polipeptydowego
70.
tRNA
wyglądem przypomina nić koniczyny; transportuje aminokwasy z cytoplazmy do rybosobów
71.
rRNA
cząsteczki kwasu rybonukleinowego wchodzące w skład rybosomów, które biorą udział w procesie biosyntezy polipeptydów
72.
cAMP
reguluje niektóre funkcje komórki i jest ważnym ogniwem w działaniu hormonów peptydowych
73.
NAD+
pełni rolę akceptora elektronów wodoru w reakcjach utleniania i redukcji
74.
Koenzym A
przenosi reszty acylowe, które biorą udział w procesach metabolicznych