Pytania i odpowiedzi
Organiczne składniki komórki- lipidy i białka
1.
Lipidy to...
estry wyższych kwasów tłuszczowych i alkoholi jedno- lub wielowodorotlenowych
2.
Lipidy proste
estry wyższych kwasów tłuszczowych i alkoholu
3.
Tłuszcze właściwe
połączenie glicerolu z 3 resztami kwasów tłuszczowych; lipidy proste
4.
Woski
estry kwasów tłuszczowych i alkoholi innych niż glicerol; lipidy proste
5.
Steroidy
4 połączone ze sobą pierścienie oraz łańcuch węglowodorowy
6.
Tłuszcze złożone
połączenia alkoholu z kwasami tłuszczowymi i innymi zw. chemicznymi
7.
Fosfolipidy
związki glicerolu, kwasów tłuszczowych, reszty kwasu ortofosforowego (V); tłuszcze złożone
8.
Glikolipidy
związki glicerolu, kwasów tłuszczowych i reszty cukrowej; tłuszcze złożone
9.
Lipidy mają budowę...
amfipatyczną
10.
Aminokwasy wytwarzane w organizmie z innych aminokwasów są...
względnie egzogenne
11.
Białka zbudowane tylko z aminokwasów to....
białka proste
12.
Białka, w skład których wchodzą grupy niebiałkowe to...
białka złożone
13.
Oligopeptydy
białka złożone z max 10 aminokwasów
14.
Polpieptydy
białka złożone z max 100 aminokwasów
15.
Albuminy
występują w płynach tkankowych i ustrojowych, np. w mleku, jajach kurzych, osoczu krwi; białka proste
16.
Globuliny
podstawowy składniok cytoplazmy komórek; białka proste
17.
Histony
białka proste, zasadowe
18.
Keratyna
występuje w rogach, kopytach, włosach, paznokciach, pazurach; skleroproteina
19.
Kolageny (koleagen, elastyna)
występują w ścięgnach, więzadłach; skleroproteiny
20.
miozyna
występuje w mięśniach, warunkuje ich skurcz; skleroproteina
21.
fibryna
bierze udział w krzepnięciu krwi; skleroproteina
22.
Albuminy
Utrzymują odpowiednie ciśnienie osmotyczne- zapewniają właściwe proporcje wody między krwią a płynem tkankowym; białka proste
23.
Globuliny
Wystepują w tkance mięsniowej, w osoczu krwi (uczestniczą w reakcjach odpornościowych), mleku, nasionach roslin; białka proste
24.
Histony
Wchodzą w skład chromatyny, stabilizują materiał genetyczny; białka proste
25.
Ferrytyna
Magazynuje żelazo w postaci Fe3+ w WĄTROBIE; metaloproteina
26.
Ferredoksyna
Zawiera żelazo, u roślin transportuje elektrony podczas fotosyntezy; metaloproteina
27.
Plastocyjanina
Zwiera miedź, transportuje elektrony podczas fotosyntezy; metaloproteina
28.
Hemocyjanina
Zawiera miedź, składnik hemolimfy u mięczaków, owadów; metaloproteina
29.
Białka, w skład których wchodzą jony metali to...
metaloproteiny
30.
Albuminy
transportują CO2, hormony, kwasy tłuszczowe, sole żółciowe; białka proste
31.
Globuliny
transportują lipidy; białka proste