Pytanie 99
Punkt izoelektryczny aminokwasu to:
taka wartość pH w której cząsteczka aminokwasu może mieć budowę zarówno bipolarną i apolarną
taka wartość pH w której cząsteczka aminokwasu może mieć budowę kationu
taka wartość pH w której cząsteczka aminokwasu może mieć budowę anionu