fizykochemia pow 2

Są niestabilne termodynamicznie i sedymentują

Są przykładem liofilowego koloidu cząsteczkowego

Mają budowę micelarną powyżej krytycznego stężenia micelizacji

Zwiększenie ilości grup CH3 w cząsteczce skutkuje obniżeniem wartości parametru HLB oraz zwiększeniem rozpuszczalności takiego surfaktantu w alkanach

W celu wytworzenia emulsji typu W/O (woda w oleju) substancja emulgująca powinna mieć wyższą wartość HLB niż dla emulsji typu O/W (olej w wodzie)

Zwiększenie ilości grup CH2 w cząsteczce skutkuje obniżeniem wartości parametru HLB oraz zwiększeniem rozpuszczalności takiego surfaktanta w alkoholach/alkanach/wodzie

W celu wytworzenia emulsji typu W/O (woda w oleju) substancja emulgująca powinna mieć niższąwartość HLB niż dla emulsji typu O/W (olej w wodzie)

Do wyznaczania wartości parametru HLB dla danej substancji potrzebna jest znajomość jej chemicznej struktury

Spowoduje powstanie fazy stałej (lodu) o strukturze amorficznej

W sprzyjających warunkach umożliwi powstanie monokryształu

Spowoduje powstanie fazy stałej jedynie w przypadku wprowadzenia zarodków krystalizacji

Spowoduje powstanie fazy stałej o strukturze amorficznej

W większości przypadków spowoduje powstanie polikrystalicznej fazy stałej

W sprzyjających warunkach umożliwi powstanie monokryształu germanu

Spowoduje powstanie fazy stałej jedynie w przypadku wprowadzenia zarodków krystalizacji (chyba nie)

Jest zerowa w układach znajdujących się w stanie równowagi termodynamicznej

Ma wpływ na strukturę i pokrój kryształów powstających przez kondensację fazy gazowej

Zależy od wielkości przesycenia (przechłodzenia) w danych warunkach

Zależy od wartości energii powierzchniowej fazy kondensującej

Rośnie ze wzrostem przesycenia (przechłodzenia)

Można obliczyć znając temperaturę i entalpię swobodną danej przemiany fazowej

Niezależy od wielkości przesycenia, przechłodzenia w danych warunkach

Jest funkcją energii powierzchniowej (napięcia powierzchniowego) powstającej fazy

Nie zależy od wartości energii powierzchniowej fazy kondensującej

Nadmiar powierzchniowy alkoholu można obliczyć z izotermy BET

Napięcie powierzchniowe jest wyższe niż dla czystej wody

napięcie powierzchniowe zmniejsza się liniowo ze wzrostem stężenia alkoholu

Stężenie alkoholu przy granicy faz gaz/ciecz jest niższe niż w objętości

Napięcie powierzchniowe nie zależy od stężenia dla wyższych stężeń alkoholu

Jest obiektem, którego rozmiar zależy od wielkości przesycenia/ przechłodzenia

Jest obiektem, którego rozmiar zależy od wartości energii granicy fazowej między nową fazą a fazą macierzystą

Jest najmniejszym istniejącym fragmentem powstającej fazy

Jest obiektem, dla którego wartość entalpii swobodnej osiąga minimum

Jest fragmentem nowej fazy, której prawdopodobieństwo wzrostu i zaniku jest takie samo

Wśród wszystkich zarodków mają maksymalną wartość energii swobodnej

Są obiektami, które łatwo wyróżnić na obrazie z SEM/zaobserwować za pomocą mikroskopu optycznego

Jest obiektem, dla którego wartość entalpii swobodnej osiąga maksimum

Można wyznaczyć mierząc szybkość przemieszczania się cząstek zawiesiny w roztworze w polu elektrycznym

Jest przydatny do monitorowania szybkości sedymentacji zawiesiny w szybkich wirówkach

Można wyznaczyć mierząc różnicę ciśnień, wywołaną przez pole elektryczne w porowatej kształtce wypełnionej elektrolitem

Jest funkcją potencjału standardowego i jest charakterystyczny dla danego ciała stałego (zależy wyłącznie od właściwości ciała stałego)

Można obliczyć na podstawie wartości potencjału standardowego i stężenia roztworu

Cząsteczek zawiesiny zależy od rodzaju i ilości jonów zaadsorbowanych /unieruchomionych na powierzchni (ziarna)

Jest mierzony na zewnętrznej granicy nieruchomej warstwy zaadsorbowanych jonów/cząsteczek