Testy Fiszki Notatki

Zaloguj

Ustawienia

Nauka

test zbożowy

Wyświetlane są wszystkie pytania.

Pytanie 57

Jakie kasze uzyskuje się przez obłuskanie i wypolerowanie ziarna?

Kasza razowa

Kasza jaglana i pęczak

Kasza manna

Kasza perłowa

Pytanie 58

Co jest głównym celem polerowania kasz?

Usunięcie białka

Nadanie kaszom jednolitego wyglądu i poprawa jakości

Zwiększenie błonnika

Usunięcie skrobi

Pytanie 59

Jaki rodzaj kaszy uzyskuje się z obłuskanego, zgniecionego i pociętego ziarna?

Kasza perłowa

Kasza jaglana

Kasza gryczana

Płatki owsiane

Pytanie 60

Jakie kasze powstają w wyniku dodatkowego polerowania i obtaczania?

Kasza manna

Kasza jaglana

Kasza perłowa

Kasza krakowska

Pytanie 61

Jakie urządzenie służy do sortowania produktów rozdrobnienia w młynarstwie?

Walaszek

Wialnia kaszkowa

Mieszarka

Odsiewacz

Pytanie 62

Co jest podstawowym celem sortowania produktów rozdrobnienia?

Zmniejszenie ilości popiołu w mące

Powiększenie objętości bielma

Usunięcie wszystkich cząstek bielma

Oddzielenie frakcji mąki od otrąb

Pytanie 63

Jakie są główne frakcje produktów rozdrobnienia?

Białko, cukry, tłuszcze

Skrobia, tłuszcze, białka

Mąka, gluten, zarodek

Kaszki, kaszki otrębiaste, otręby

Pytanie 64

Czym różni się wialnia kaszkowa od odsiewacza?

Wialnia kaszkowa dodatkowo używa powietrza do separacji

Wialnia kaszkowa jest wykorzystywana tylko do oczyszczania pszenicy

Odsiewacz działa na zasadzie magnetycznej

Nie różnią się od siebie

Przejdź na Memorizer+

W trybie nauki zyskasz:

Brak reklam

Quiz powtórkowy - pozwoli Ci opanować pytania, których nie umiesz

Więcej pytań na stronie testu

Wybór pytań do ponownego rozwiązania

Trzy razy bardziej pojemną historię aktywności

Wykup dostęp

Następne pytania Pozostało stron: 3

Wykryliśmy, że blokujesz reklamy na naszej stronie. Aby dokończyć naukę i uzyskać dostęp do podsumowania odblokuj wyświetlanie reklam lub skubskrybuj plan Memorizer+