Pytanie 78
Wskaż zdanie prawdziwe dotyczące selenu:
C. reduktaza tioredoksyny, 5`-dejodaza i peroksydaza glutationowa są enzymami selenozależnymi
D. maksymalne zapotrzebowanie organizmu na ten mikroelement wynosi 1 mg/kg m.c./dobę
B. w produktach roślinnych Se występuje w postaci selenocysteiny, a w produktach zwierzęcych w postaci selenometioniny
E. ze względu na właściwości prooksydacyjne, jego niedobór wiąże się ze zmniejszoną syntezą i degradacją wolnych rodników
A. jego związki są dobrze rozpuszczalne w wodzie, stąd też może w dużych ilościach być wydalany drogą nerkową, dzięki czemu jego nawet duże spożycie nie prowadzi do objawów zatrucia