Podstawy inżynierii chemicznej

to iloczyn siły ścinającej i pola powierzchni

jest odwrotnie proporcjonalne do lepkości dynamicznej

jest odwrotnie proporcjonalne do gradientu prędkości

możemy policzyć z zależności opisanej przez Newtona

przewodzenie, nagrzewanie i promieniowanie

suszenie, przewodzenie i promieniowanie

promieniowanie, konwekcję i przewodzenie

powodzenie, konwencję i promieniowanie

proces prowadzi się tylko przy stałej różnicy ciśnień

powinno się, po osiągnięciu maksymalnej różnicy ciśnień, dalej odbierać zmniejszający się strumień filtratu

powinno się na początku odbierać filtrat przy stałym strumieniu, zwiększając różnicę ciśnień

proces prowadzi się tylko przy stałym strumieniu filtratu

zużycie rozpuszczalnika jest mniejsze niż w procesie krzyżowym

nie uzyskuje się dobrze oczyszczonego rafinatu, bo do tego potrzebne są świeże porcje rozpuszczalnika w każdym stopniu

surowiec spotyka się w pierwszym stopniu zawsze ze świeżym rozpuszczalnikiem

wprowadzany surowiec kontaktuje się z rozpuszczalnikiem nasyconym substancją ekstrahowaną a rafinat opuszczający aparat styka się ze świeżym rozpuszczalnikiem

można usuwać cząstki stałe z cieczy

wskutek działania siły odśrodkowej cząstki ciała stałego wypychane są w górę aparatu i tam odbierane w postaci szlamu

zawiesina wpływa stycznie do cylindrycznej części aparatu i dzięki temu zostaje jej nadany ruch wirowy

najważniejsze części aparatu poruszają się względem siebie, co zapewnia powstawanie siły odśrodkowej i separację cząstek stałych od cieczy

obie fazy nie przeszkadzają sobie w ruchu

rodzaj wypełnienia nie ma żadnego wpływu na zależność spadku ciśnienia w funkcji strumienia gazu dla różnych wartości strumienia cieczy

w dobrze zaprojektowanej kolumnie nie dochodzi do zjawiska zalewania (zachłystywania)

może dojść do zablokowania przepływu fazy ciekłej wskutek ruchu fazy gazowej

ekstrakt powstaje z nośnika a rafinat z rozpuszczalnika

stężenie składnika ekstrahowanego w ekstrakcie określamy jako y, a w rafinacie jako x

korzystając z równań bilansowych można wyznaczyć masy ekstraktu i rafinatu

z trójkąta Gibbsa nie można odczytać stężenia poszczególnych składników w mieszaninie oraz w produktach, czyli ekstrakcie i rafinacie

zależność temperatury od prędkości suszenia

wykres Moliera

Krzywą szybkości szuszenia w =f(x)

izotermę suszenia