Pytanie 11
Które z poniższych stwierdzeń dotyczących struktury przestrzennej białka są prawdziwe?
Dzięki znajomości preferencji aminokwasów do tworzenia określonych struktur można dokładnie przewidzieć rodzaj i miejsce występowania określonych struktur drugorzędowych
W środowisku wodnym łańcuch polipeptydowy zwija się chowając boczne łańcuchy hydrofobowe do wnętrza cząsteczki
Amfipatyczność helisy α polega na odmiennej polarności aminokwasów znajdujących się na obu jej końcach
W środowisku wodnym łańcuch polipeptydowy zwija się chowając boczne łańcuchy hydrofilowe do wnętrza cząsteczki
Struktura czwartorzędowa to przestrzenne ułożenie reszt aminokwasów sąsiadujących ze sobą na obu jej końcach
Warunkiem stabilizowania struktury białka przez wiązania van der Waalsa jest ciasne ułożenie aminokwasów
Warunkiem stabilizowania struktury białka przez wiązania van der Waalsa jest luźne ułożenie aminokwasów
Brak utraty aktywności białka po zmianie argininy na alaninie może sugerować że aminokwas ten nie leży w obszarze białka istotnym dla jego funkcji
Reszty polarne mogą być znajdowane we wnętrzu białek jeśli np. posiadają specyficzną funkcjonalną rolę
Białko może składać się z kilku podjednostek globularnych zwanych domenami
Struktura czwartorzędowa odnosi się do białek składających się z co najmniej 2 łańcuchów polipeptydowych