Białka budowa - właściwości

Struktura alfa-helisy białek jest tworzona z udziałem wiązań:

Do wiązań kowalencyjnych występujących w białkach należą: 1. peptydowe 2. wodorowe 3. disiarczkowe 4. hydrofobowe

Wiązanie peptydowe to wiązanie typu:

Wzór przedstawia wiązanie, które występuje pomiędzy: 1. kolejnymi aminokwasami w łańcuchu polipeptydowym 2. dwoma łańcuchami polipeptydowymi w białkach 3. kolejnymi nukleotydami w łańcuchu polinukleotydowym 4. komplementarnymi zasadami w łańcuchu DNA

Prawdziwe stwierdzenia/e dotyczące wiązań wodorowych to: 1. nie są wiązaniami kowalencyjnymi 2. powstają pomiędzy grupami -C=O i NH- wiązań peptydowych 3. powstają dzięki zjawisku powinowactwa atomów wodoru do atomu tlenu lub azotu 4. są odporne na działanie alkoholu i mocznika

Spośród informacji o wiązaniu C=O-N-H wybierz prawdziwe: 1. reaguje z jonami Cu2+ w środowisku kwaśnym 2. reaguje z jonami Cu2+ w środowisku zasadowym 3. należy do wiązań bezwodnikowych 4. jest wiązaniem amidowym

Wskaż prawdziwe informacje dotyczące struktury białek: 1. białka o tej samej strukturze I-rzędowej w takim samym środowisku zewnętrznym posiadają identyczne konformacje 2. obecność dużej ilości reszt Gly i Pro w łańcuchu polipeptydowym powoduje jego destabilizację 3. dla natywnej konformacji łańcucha polipeptydowego charakterystyczna jest minimalna energia swobodna 4. strukturę drugorzędową charakteryzują tylko regularne konformacje

Wybierz prawdziwe informacje dotyczące alfa-helisy: 1. jej struktura jest stabilizowana przez wiązania wodorowe pomiędzy grupami - NH i CO głównego łańcucha 2. każde wiązanie peptydowe uczestniczy w tworzeniu wiązań wodorowych 3. jest to struktura o najmniejszej energii 4. prawoskrętna alfa-helisa występująca w białkach jest bardziej trwała niż lewoskrętna