Specyficzność substratowa enzymów trawiennych cz. I

aktywacja enzymu następuje w wyniku sekwencyjnego odłączania pięciu peptydów od cząsteczki proenzymu w wyniku działania pepsyny przy wysokim stężeniu jonów wodorowych

pozakomórkowa endopeptydaza

wydzielana do soku żołądkowego przez pęcherzyki żółciowe

aktywacja enzymu następuje w wyniku sekwencyjnego odłączania pięciu peptydów od cząsteczki proenzymu w wyniku działania pepsynogenu przy wysokim stężeniu jonów wodorowych

jest wydzielana w postaci pepsynogenu

nieaktywna forma enzymu, zwana zymogenem

nie wiem

aktywna forma enzymu, zwana zymogenem

należą do klasy hydrolaz

rozkład wiązań przy ich udziale następuje z wykorzystaniem cząsteczek wody

rozkładają wiązanie N-glikozydowe

rozkładają wiązanie peptydowe

egzopeptydazy

endopeptydazy

produkty jej reakcji zawierają lizynę lub argininę jako aminokwasy C-terminalne

produkty jej reakcji zawierają glicynę lub histydynę jako aminokwasy C-terminalne

optimum aktywności przy pH 7-12

jest to enzym o specyficzności substratowej

katalizuje hydrolizę wiązań peptydowych, w których grupy karbonylowe należą do glicyny lub histydyny

optimum aktywności przy pH 7-9

katalizuje hydrolizę wiązań peptydowych, w których grupy karbonylowe należą do argininy lub lizyny

(1) trzustkę

(1) ściany jelita

(1) ściany żołądka

(2) proenzymu

(2) trypsynogenu

(2) zymogenu

aktywacja zachodzi w jelicie

aktywacja przez enzym enteretrypsynazę

aktywacja przez enzym enteropeptydazę

aktywacja zachodzi w trzustce

aktywacja przez enterokinazę

może być aktywowany przy udziale aktywnej trypsyny (autoliza)

katalizuje rozkład rozpuszczalnegokazeinianu wapnia z mleka do nierozpuszczalnego parakazeinianu wapnia

nie występuje w żołądkach ssaków

katalizuje rozkład nierozpuszczalnegokazeinianu wapnia z mleka do rozpuszczalnego parakazeinianu wapnia

występuje w dużych ilościach w żołądkach dorosłych ssaków

występuje w dużych ilościach w żołądkach młodych ssaków