Pytanie 387
Zastąpienie glutaminianu w pozycji łańcucha beta-hemoglobiny przez walinę wywołuje u homozygot anemię sierpowatą, ponieważ:
postać zawierająca walinę zatrzymuje tlen, kiedy prężność tlenu jest niska
następuje utrata wiązania tlenu w związku z brakiem reszty glutaminianowej
postać zawierająca walinę traci swoją rozpuszczalność po deoksygenacji
hydrofobowa walina w pozycji powoduje, że apoproteina przestaje chronić żelazo pierścienia hemowego przed utlenieniem