Nauka
Wstępny
Wyświetlane są wszystkie pytania.
Pytanie 33
ochrona przed szkodliwym działaniem tlenu polega na:
częstym przewietrzaniu
utrwalaniu ziarna środkami chemicznymi
odpowietrzaniu w cyklonach
Pytanie 34
wśród środków bezpieczaństwa przechowywania zbóż można wymienić
mechaniczne (zwalczanie szkodników)
termiczne (wygrzewanie pod wysoką temperaturą)
fizyczne
chemiczne (stosowanie insektycydów)
Pytanie 35
insektykcydy to związki pestycydów stosowane do
zwalczania szkodników
szybszego rozwoju mikroorganizmów
Pytanie 36
Otrzymywanie produktów ze zbóż odbywa się poprzez
destylację
mielenie
ekstrakcję
Pytanie 37
w zakładach młyńskich odbywa się
średni przemiał
grubszy przemiał
drobny przemiał
Pytanie 38
w kaszarniach odbywa się
umiarkowany przemiał
grubszy przemiał
drobny przemiał
Pytanie 39
Mąka to wynik przemiału:
oczyszczonego ziarna zbóż
wstwpnie oczyszczonego ziarna zbóż
Pytanie 40
chleb razowy zawiera
wszystkie składniki pochodzące z ziarna z wyłączeniem okrywy
wszystkie skłądniki pochodzące z ziarna łącznie z okrywą