Pytanie 36
Typowa krzywa wrzenia (zależność gęstości strumienia ciepła od gradientu temperatury) składa się kolejno z następujących procesów:
wrzenie błonowe, wrzenie przejściowe, konwekcja wymuszona, parowanie
parowanie, wrzenie błonowe, konwekcja wymuszona, punkt Leidenfrosta
konwekcja swobodna, wrzenie błonowe, parowanie, wrzenie pęcherzykowe
konwekcja naturalna, wrzenie pęcherzykowe, wrzenie przejściowe, wrzenie błonowe (filmu pary)