Twój wynik: Specyficzność substratowa enzymów trawiennych cz. II
Analiza
Wszystkie ({{dataStorage.userResults.answersTotal}})
Prawidłowe ({{dataStorage.userResults.answersGood}})
Do powtórki ({{dataStorage.userResults.answersRepeat}})
Błędne ({{dataStorage.userResults.answersBad}})
Pytanie 1
Dwunastnica. Zaznacz prawdziwe zdania:
sok żółciowy ma pH ~ 8.0
W dwunastnicy pokarm ulega dalszemu trawieniu przez enzymy wchodzące w skład soku żółciowego, przy emulgującym współudziale kwasów.
sok trzustkowy ma pH ~ 8.0
W dwunastnicy pokarm ulega dalszemu trawieniu przez enzymy wchodzące w skład soku trzustkowego, przy emulgującym współudziale żółci.
Pytanie 2
Wydzielanie soku trzustkowego podlega kontroli układu:
nerwowego
librycznego
hormonalnego
krwionośnego
Pytanie 3
Jakie hormony powodują zwiększenie wydzielania soku trzustkowego przez trzustkę?
sarytonina
rybonukleaza trzustkowa
enteropeptydaza
pankreozymina
sekretyna
Pytanie 4
Jakie enzymy wchodzą w skład soku trzustkowego?
elastaza
chymotrypsyna
pepsyna
trypsyna
amylaza trzustkowa
karboksypeptydaza
lipaza pankreatynowa
chemotrypsyna
Pytanie 5
Trypsyna- zaznacz prawdziwe zdania.
pojedynczy łańcuch polipeptydowy
wydzielana przez trzustkę w formie nieaktywnego zymogenu- trypsynogenu
przyśpiesza krzepnięcie krwii
globulina
katalizuje reakcję hydrolizy elastyny
Pytanie 6
Chymotrypsyna- zaznacz prawdziwe zdania
wydzielana w postaci proenzymu
aktywność w pH ~ 5-7
aktywność w pH ~ 8-9
egzopeptydaza wykazująca specyficzność substratową wobec wiązań peptydowych (po karboksylowej stronie wiązania występują aminokwasy kwasowe)
endopeptydaza wykazująca specyficzność substratową wobec wiązań peptydowych (po karboksylowej stronie wiązania występują aminokwasy aromatyczne)
zdolność "ścinania" mleka
Pytanie 7
Elastaza wydzielana jako (1) zostaje uaktywniona w (2) przy udziale (3). Enzym ten katalizuje reakcję hydrolizy elastyny, która jest głównym składnikiem (4).
(1) proenzym
(3) trypsynogenu
(1) katalizator
(4) tkanki łącznej
(4) osocza
(2) trzustce
(3) HCl!
(3) trypsyny
(2) dwunastnicy
Pytanie 8
Amylaza trzustkowa- zaznacz prawdziwe zdania
"ścina" mleko
wymaga obecności anionów chlorkowych
w przeciwieństwie do amylazy ślinowej trawi niezdenaturowaną skrobię.
rozrywa co drugie wiązanie α-1,4-glikozydowe
rozrywa co drugie wiązanie β-1,4-glikozydowe
Pytanie 9
Karboksypeptydazy- co mają wspólnego z elastazą? Wszystkie zdania są prawdziwe, ale które odnoszą się też do elastazy?
kataliza procesu usuwania z łańcucha polipeptydowego aminokwasów C-końcowych
Jest to mega ciekawy temat! Cała się palę!
wydzielana w postaci proenzymu
zostaje uaktywniona w dwunastnicy przy udziale trypsyny
Pytanie 10
Czym są deoksyrybonukleaza i rybonykleaza trzustkowa? Gdzie występują?
są to cukry
w jelitach
są to enzymy nukleolityczne
w soku trzustkowym
Pytanie 11
Lipaza trzustkowa- zaznacz prawdziwe zdania.
aktywuje się pod wpływem kwasów
odgrywa największą rolę w trawieniu tłuszczów
traci aktywność pod wpływem kwasów
odgrywa niewielką rolę w trawieniu tłuszczów
Pytanie 12
Istotną rolę w trawieniu tłuszczów odgrywają kwasy żółciowe, które powodują emulgowanie tłuszczów. Na czym polega ten proces? Jak on się odbywa?
obniżenie napięcia powierzchniowego
zwiększenie napięcia powierzchniowego
zwiększenie rozpuszczalności tłuszczy
otaczanie cząsteczkami rozpuszczalnika
Pytanie 13
Żółć jest wydzielana przez komórki (1), a zbierana w (2). Przy przemieszczaniu się treści pokarmowych jest okresowo wydzielana do (3)
(1) wątroby
(1) trzustki
(3) trzustki
(2) żołądku
(1) jelita
(2) pęcherzyku żółciowym
(2) trzustce
(3) światła jelita
(3) dwunastnicy
Pytanie 14
Funkcje żółci:
wspomaga zobojętnianie kwaśnej treści pokarmowej przybyłej z żołądka
właściwości zobojętniające
właściwości przeciwgnilne
wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach
emulgacja tłuszczy
właściwości przeczyszczające
wchłanianie witamin nierozpuszczalnych w tłuszczach
Pytanie 15
W skład soku trzustkowego wchodzą dwie egzopeptydazy: karboksylaza A i B. Katalizują one odłączanie z łańcucha polipeptydowego terminalnych aminokwasów C-końcowych. Jednak enzymy te różnią się specyficznością substratową. Jak?
Karboksylaza B wykazuje aktywność wobec peptydów zawierających aminokwasy o łańcuchu alifatycznym, rozgałęzionym lub aromatycznym oraz posiadających aminokwasy C-terminalne, a karboksylaza A do zasadowych.
Karboksylaza A preferuje aminokwasy aromatyczne, a B zasadowe.
Karboksylaza A wykazuje aktywność wobec peptydów zawierających aminokwasy o łańcuchu alifatycznym, rozgałęzionym lub aromatycznym oraz posiadających aminokwasy C-terminalne, a karboksylaza B do zasadowych.
Niczym się nie różnią
Pytanie 16
Jelito cienkie- zaznacz zdania prawdziwe.
sok jelitowy wydzielany jest przez komórki jelita cienkiego
żółć zostaje wydzielona przez komórki jelita cienkiego
proces wchłaniania substancji uzyskanych w wyniku strawienia treści pokarmowej
wchłania wodę z pokarmu
Pytanie 17
Co to jest erepsyna jelitowa?
współdziałająca ze sobą grupa enzymów soku jelitowego
karboksy-, amino- i dipeptazy rozkładające łańcuchy peptydowe do wolnych aminokwasów
karboksy-, amino- i dipeptazy rozkładające łańcuchy tłuszczowe do prostych związków organicznych
Pytanie 18
Rozkład dwucukrów katalizowany jest przez:
sacharazę
maltazę
glukazę
fruktazę
laktazę
Pytanie 19
Rozkład nukleotydów katalizowany jest przez:
nukleotydazy
nukleohydazy
nukleolipazy
nukleozydazy
Pytanie 20
Degradację 2-monoacylogliceroli katalizuje:
lipaza trzustkowa
lipaza jelitowa
lipaza ostateczna
Pytanie 21
Lipazy trzustkowa i jelitowa- zaznacz prawdziwe zdania:
katalizują rozkład wiązań estrowych w cząsteczkach tri-, di- i monoacylogliceroli.
katalizują rozkład wiązań peptydowych w łańcuchach polipeptydowych
Lipaza trzustkowa katalizuje rozpad wiązania w pozycji 1- i 3-triglicerydu
wykazują jednakową specyficzność substratową względem położenia reszty kwasy tłuszczowego w cząsteczce glicerydu
Pytanie 22
Oznaczanie aktywności trypsyny metodą Ansona- zaznacz zdania prawdziwe
proces trawienia kazeiny zachodzi w środowisku zasadowym
Natężenie barwy badanej próby jest wprost proporcjonalne do masy cząsteczkowej peptydu
Oznaczanie zawartości tyrozyny w uwolnionych peptydach wykonuje się przy użyciu odczynnika Folina-Ciocalteu, a następnie oznaczenia dokonuje się fotometrycznie
W środowisku zasadowym odczynnik Folina-Ciocalteu jest redukowany zawartą w peptydach tyrozyną.
trypsyna trawi kazeinę w środowisku kwasowym
