Twój wynik: Biochemia- Węglowodany cz.I
Analiza
Wszystkie ({{dataStorage.userResults.answersTotal}})
Prawidłowe ({{dataStorage.userResults.answersGood}})
Do powtórki ({{dataStorage.userResults.answersRepeat}})
Błędne ({{dataStorage.userResults.answersBad}})
Pytanie 1
Aldozy i ketozy należą do monosacharydów
PRAWDA
FAŁSZ
Pytanie 2
Skrobia to (oligosacharyd/polisacharyd)?
Pytanie 3
Jakimi izomerami są względem siebie podane cząsteczki?
Pytanie 4
1) Dla jakich cukrów przypisujemy symbole L i D?
2) Do czego się odnoszą te symbole?
2) odnoszą się one do bezwzględnej konfiguracji asymetrycznego atomu węgla NAJBARDZIEJ oddalonego od grupy aldehydowej lub ketonowej
2) Odnoszą się do właściwości skręcalności światła cząsteczek
1) dla cukrów zawierających więcej niż jeden asymetryczny atom węgla
1) dla wszystkich cukrów
1) bez znaczenia
Pytanie 5
Co to za cukier?
Pytanie 6
Co to za cukier?
Pytanie 7
Co to za cukier?
Pytanie 8
Co to za cukier i do jakiej grupy cukrów należy? (Monosacharydy/Oligo-../ketozy/aldozy?)
Pytanie 9
Co powstanie w reakcji?
A) aldehyd + alkohol
B) keton + alkohol
Pytanie 10
Na czym polega mutarotacja?
Spowodowana jest stopniowym przechodzeniem anomeru α w β
Spowodowana jest stopniowym przechodzeniem anomeru L w D
Pytanie 11
Czym się różni glukoza i galaktoza?
ułożeniem podstawników przy asymetrycznym czwartym atomie węgla
są to zupełnie inne związki
Glukoza jest szcześciowęglowym cukrem (heksoza) a galaktoza jest pentozą
Pytanie 12
W procesie cyklizacji D-glukozy w roztworze występują w stanie równowagi dwie formy glukopiranozy: β-D-Glukopiranoza oraz α-D-Glukopiranoza. Jaki jest stosunek anomerów w mieszaninie?
1/3 anomeru α, 2/3 β oraz <1% otwartej struktury łańcuchowej
równomolowe
2/3 anomeru α, 1/3 β oraz <1% otwartej struktury łańcuchowej
1/3 anomeru α, 2/3 β
Pytanie 13
Czym się różnią formy anomerów α a β?
Znak α oznacza, że -OH przy anomerycznym węglu mieści się poniżej płaszczyzny, a β powyżej.
Znak α oznacza, że -OH przy anomerycznym węglu mieści się powyżej płaszczyzny, a β poniżej
Pytanie 14
Co to jest węgiel anomeryczny?
W procesie cyklizacji powstaje nowe centrum asymetrii- dodatkowy węgiel asymetryczny (węgiel anomeryczny)
dodatkowy węgiel
nowe centrum asymetrii
Pytanie 15
Przekształć D-rybozę w formę pierścieniową.
(Odpowiedź wpisz: A- GH2, B- ...., )
Pytanie 16
Dlaczego forma krzesełkowa w pierścieniach piranozowych jest bardziej stabilna?
Z powodu mniejszej zawady przestrzennej
Bo tak
Bo pozycje aksjalne są zajęte przez atomy wodoru (mniejsze cząsteczki)
Pytanie 17
Co powstaje w wyniku ogrzania glukozy w bezwodnym metanolu, zawierającym HCl?
Dwa acetale- metylo-β-D-glukopiranozyd i metylo-α-D-glukopiranozyd
α-D-Fruktofuranoza oraz β-D-Fruktopiranoza
β-D-glukopiranoza oraz α-D-glukopiranoza
Pytanie 18
Jaką konformacje najchętniej przyjmują pierścienie furanozowe?
krzesełkową
łódkową
koperty
Pytanie 19
Uzupełnij pola: Glikozydy- są to pochodne ... utworzonych przez połączenie cukru ze .....
Pytanie 20
Na czym polega fosforylacja?
Jest to reakcja odłączania reszty fosforanowej
Jest to reakcja przyłączenia reszty fosforanowej do nukleofilowego atomu dowolnego związku chemicznego.
Jest to reakcja polegającą na wymianie elektronów
Pytanie 21
Jaką funkcję pełni fosforylacja cukrów?
Tworzenie aktywnych intermediatów przy powstawaniu połączeń O- i N-glikozydowych (np. ufosforylowana ryboza odgrywa kluczową rolę w biosyntezie nukleotydów pir i pur)
Dzięki fosforylacji cukry nabierają charakteru anionowego
Ujemny ładunek ufosforylowanych cukrów zapobiega ich opuszczaniu komórki przez dwuwarstwę lipidową
Pytanie 22
Glikogen- zaznacz prawdziwe informacje
Rozgałęzienia zwiększają rozpuszczalność glikogenu, a także tworzą dużą liczbę reszt końcowych, dzięki czemu wzrasta szybkość zarówno syntezy jak i degradacji glikogenu
Co ok. 5 reszt występują rozgałęzienia, tworzone przez wiązania α-1,3-glikozydowe
jest magazynowany w wątrobie
jest zapasową formą glukozy
jest magazynowany w mięśniach szkieletowych
Reszty glukozy połączone są wiązaniami α-1,4glikozydowymi
jest magazynowana w trzustce
Pytanie 23
Skrobia- zaznacz prawdziwe informacje
Amylopektyna występuje w większej ilości niż amyloza
odkłada się w organach roślinnych
zbudowana jest z reszt α-glukozy połączonych wiązaniami glikozydowymi α-1,4
jest polisacharydem
występuje w dwóch postaciach: amylozy i fruktozy
Pytanie 24
Celuloza- zaznacz prawdziwe odpowiedzi
nierozpuszczalny w wodzie polisacharyd
Łańcuchy, dzięki oddziaływaniom wodorowym tworzą włókna (fibryle) o dużej wytrzymałości na rozciąganie
polisacharyd, pełniący funkcje strukturalne
jest trawiona przez człowiek- błonnik
Pytanie 25
Chityna- zaznacz prawdziwe informacje
buduje szkielety zewnętrzne stawonogów
oligosacharyd
złożona z N-acetyloglukozaminy
występuje w ścianach komórkowych grzybów, wodorostów, niektórych ssaków i bakterii
Pytanie 26
Zaznacz prawdziwe zdania na temat syntezy polisacharydów
Glikotransferazy katalizują tworzenie wiązań glikozydowych
Donorem reszty cukrowej jest kompleks amina-cukier
Reakcja zachodzi z utrzymaniem lub odwróceniem konfiguracji przy atomie węgla przy którym tworzy się nowe wiązanie
Glikozylotransferazy katalizują tworzenie wiązań glikozydowych