Fiszki
Biochemia- Węglowodany cz.I
Test w formie fiszek Pierwsza część testu Węglowodany (26 pytań)
Ilość pytań: 26
Rozwiązywany: 1664 razy
Aldozy i ketozy należą do monosacharydów
PRAWDA
FAŁSZ
PRAWDA
Skrobia to (oligosacharyd/polisacharyd)?
polisacharyd
Jakimi izomerami są względem siebie podane cząsteczki?
tautomerami
1) Dla jakich cukrów przypisujemy symbole L i D?
2) Do czego się odnoszą te symbole?
2) Odnoszą się do właściwości skręcalności światła cząsteczek
2) odnoszą się one do bezwzględnej konfiguracji asymetrycznego atomu węgla NAJBARDZIEJ oddalonego od grupy aldehydowej lub ketonowej
1) bez znaczenia
1) dla wszystkich cukrów
1) dla cukrów zawierających więcej niż jeden asymetryczny atom węgla
2) odnoszą się one do bezwzględnej konfiguracji asymetrycznego atomu węgla NAJBARDZIEJ oddalonego od grupy aldehydowej lub ketonowej
1) dla cukrów zawierających więcej niż jeden asymetryczny atom węgla
Co to za cukier?
D-ryboza
Co to za cukier?
D- glukoza
Co to za cukier?
D aldehyd glicerynowy
Co to za cukier i do jakiej grupy cukrów należy? (Monosacharydy/Oligo-../ketozy/aldozy?)
Dihydroksyaceton, monosacharydy, ketozy
Co powstanie w reakcji?
A) aldehyd + alkohol
B) keton + alkohol
hemiacetal i hemiketal
Na czym polega mutarotacja?
Spowodowana jest stopniowym przechodzeniem anomeru α w β
Spowodowana jest stopniowym przechodzeniem anomeru L w D
Spowodowana jest stopniowym przechodzeniem anomeru α w β
Czym się różni glukoza i galaktoza?
są to zupełnie inne związki
Glukoza jest szcześciowęglowym cukrem (heksoza) a galaktoza jest pentozą
ułożeniem podstawników przy asymetrycznym czwartym atomie węgla
ułożeniem podstawników przy asymetrycznym czwartym atomie węgla
W procesie cyklizacji D-glukozy w roztworze występują w stanie równowagi dwie formy glukopiranozy: β-D-Glukopiranoza oraz α-D-Glukopiranoza. Jaki jest stosunek anomerów w mieszaninie?
1/3 anomeru α, 2/3 β
równomolowe
2/3 anomeru α, 1/3 β oraz <1% otwartej struktury łańcuchowej
1/3 anomeru α, 2/3 β oraz <1% otwartej struktury łańcuchowej
1/3 anomeru α, 2/3 β oraz <1% otwartej struktury łańcuchowej
Czym się różnią formy anomerów α a β?
Znak α oznacza, że -OH przy anomerycznym węglu mieści się poniżej płaszczyzny, a β powyżej.
Znak α oznacza, że -OH przy anomerycznym węglu mieści się powyżej płaszczyzny, a β poniżej
Znak α oznacza, że -OH przy anomerycznym węglu mieści się poniżej płaszczyzny, a β powyżej.
Co to jest węgiel anomeryczny?
W procesie cyklizacji powstaje nowe centrum asymetrii- dodatkowy węgiel asymetryczny (węgiel anomeryczny)
nowe centrum asymetrii
dodatkowy węgiel
W procesie cyklizacji powstaje nowe centrum asymetrii- dodatkowy węgiel asymetryczny (węgiel anomeryczny)
nowe centrum asymetrii
Przekształć D-rybozę w formę pierścieniową.
(Odpowiedź wpisz: A- GH2, B- ...., )
A- CH2OH, B- H, C- OH, D- H, E- OH, F- H, G- OH
Dlaczego forma krzesełkowa w pierścieniach piranozowych jest bardziej stabilna?
Z powodu mniejszej zawady przestrzennej
Bo pozycje aksjalne są zajęte przez atomy wodoru (mniejsze cząsteczki)
Bo tak
Z powodu mniejszej zawady przestrzennej
Bo pozycje aksjalne są zajęte przez atomy wodoru (mniejsze cząsteczki)
Co powstaje w wyniku ogrzania glukozy w bezwodnym metanolu, zawierającym HCl?
Dwa acetale- metylo-β-D-glukopiranozyd i metylo-α-D-glukopiranozyd
α-D-Fruktofuranoza oraz β-D-Fruktopiranoza
β-D-glukopiranoza oraz α-D-glukopiranoza
Dwa acetale- metylo-β-D-glukopiranozyd i metylo-α-D-glukopiranozyd
Jaką konformacje najchętniej przyjmują pierścienie furanozowe?
krzesełkową
łódkową
koperty
koperty
Uzupełnij pola: Glikozydy- są to pochodne ... utworzonych przez połączenie cukru ze .....
cukrów prostych składnikiem niecukrowym
Na czym polega fosforylacja?
Jest to reakcja przyłączenia reszty fosforanowej do nukleofilowego atomu dowolnego związku chemicznego.
Jest to reakcja odłączania reszty fosforanowej
Jest to reakcja polegającą na wymianie elektronów
Jest to reakcja przyłączenia reszty fosforanowej do nukleofilowego atomu dowolnego związku chemicznego.
Jaką funkcję pełni fosforylacja cukrów?
Ujemny ładunek ufosforylowanych cukrów zapobiega ich opuszczaniu komórki przez dwuwarstwę lipidową
Tworzenie aktywnych intermediatów przy powstawaniu połączeń O- i N-glikozydowych (np. ufosforylowana ryboza odgrywa kluczową rolę w biosyntezie nukleotydów pir i pur)
Dzięki fosforylacji cukry nabierają charakteru anionowego
Ujemny ładunek ufosforylowanych cukrów zapobiega ich opuszczaniu komórki przez dwuwarstwę lipidową
Tworzenie aktywnych intermediatów przy powstawaniu połączeń O- i N-glikozydowych (np. ufosforylowana ryboza odgrywa kluczową rolę w biosyntezie nukleotydów pir i pur)
Dzięki fosforylacji cukry nabierają charakteru anionowego
Glikogen- zaznacz prawdziwe informacje
Co ok. 5 reszt występują rozgałęzienia, tworzone przez wiązania α-1,3-glikozydowe
jest magazynowana w trzustce
jest zapasową formą glukozy
jest magazynowany w mięśniach szkieletowych
Reszty glukozy połączone są wiązaniami α-1,4glikozydowymi
jest magazynowany w wątrobie
Rozgałęzienia zwiększają rozpuszczalność glikogenu, a także tworzą dużą liczbę reszt końcowych, dzięki czemu wzrasta szybkość zarówno syntezy jak i degradacji glikogenu
jest zapasową formą glukozy
jest magazynowany w mięśniach szkieletowych
Reszty glukozy połączone są wiązaniami α-1,4glikozydowymi
jest magazynowany w wątrobie
Rozgałęzienia zwiększają rozpuszczalność glikogenu, a także tworzą dużą liczbę reszt końcowych, dzięki czemu wzrasta szybkość zarówno syntezy jak i degradacji glikogenu
Skrobia- zaznacz prawdziwe informacje
odkłada się w organach roślinnych
występuje w dwóch postaciach: amylozy i fruktozy
jest polisacharydem
zbudowana jest z reszt α-glukozy połączonych wiązaniami glikozydowymi α-1,4
Amylopektyna występuje w większej ilości niż amyloza
odkłada się w organach roślinnych
jest polisacharydem
zbudowana jest z reszt α-glukozy połączonych wiązaniami glikozydowymi α-1,4
Amylopektyna występuje w większej ilości niż amyloza
Celuloza- zaznacz prawdziwe odpowiedzi
jest trawiona przez człowiek- błonnik
Łańcuchy, dzięki oddziaływaniom wodorowym tworzą włókna (fibryle) o dużej wytrzymałości na rozciąganie
nierozpuszczalny w wodzie polisacharyd
polisacharyd, pełniący funkcje strukturalne
Łańcuchy, dzięki oddziaływaniom wodorowym tworzą włókna (fibryle) o dużej wytrzymałości na rozciąganie
nierozpuszczalny w wodzie polisacharyd
polisacharyd, pełniący funkcje strukturalne
Chityna- zaznacz prawdziwe informacje
oligosacharyd
występuje w ścianach komórkowych grzybów, wodorostów, niektórych ssaków i bakterii
buduje szkielety zewnętrzne stawonogów
złożona z N-acetyloglukozaminy
buduje szkielety zewnętrzne stawonogów
złożona z N-acetyloglukozaminy
Zaznacz prawdziwe zdania na temat syntezy polisacharydów
Reakcja zachodzi z utrzymaniem lub odwróceniem konfiguracji przy atomie węgla przy którym tworzy się nowe wiązanie
Glikotransferazy katalizują tworzenie wiązań glikozydowych
Donorem reszty cukrowej jest kompleks amina-cukier
Glikozylotransferazy katalizują tworzenie wiązań glikozydowych
Reakcja zachodzi z utrzymaniem lub odwróceniem konfiguracji przy atomie węgla przy którym tworzy się nowe wiązanie
Glikozylotransferazy katalizują tworzenie wiązań glikozydowych