Strona 3
Związki organiczne, błonnik, kwasy tluszczowe nienasycone, witaminy, aminokwasy
Pytanie 17
Skutki nadmiaru witaminy E, to:
zaburzenia procesu widzenia
oslabienie mięsni
zaburzenie procesu wiedzenia, niedokrwistosc,
Pytanie 18
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, to:
A,D,K,E
A,D,E,K,B1,
B,H,PP,A,D
Pytanie 19
Witaminy rozpuszczalne w wodzie, to:
kwas pantotenowy, pirydoksyna, tiamina, kwas foliowy
B1, B12, niacyna, kwas askorbinowy, pirydoksyna, magnez
biotyna, kwas askorybinowy, tokoferol
fitochinon, retinol, kalcyferol
Pytanie 20
Skutki niedoboru kobalaminy, to:
stwardnienie rozsiane, pelagra
anemia złośliwa, zaburzenie na tle nerwowym
anemia, zaburzenia trawienia, kruchość i pękanie naczyn
Pytanie 21
Skutki niedoboru pirydoksyny, to:
pęknięcia w kącikach ust, bóle, sztywnosc stawow
zmęczenie, pobudliwosc nerwowa, brak apetytu
zmęczenie, stany depresji, rozdrażnienie