Odżywianie człowieka

Węglowodany są pobierane przez dorosłych ludzi głównie w postaci:
Skrobi i celulozy
Glukozy i fruktozy
Sacharozy i fruktozy
Laktozy i glikogenu
Który zestaw pokarmów zawiera wyłącznie pełnowartościowe białka?
Jaja i mięso ptaków
Ryż i mięso ryb
Mięso ssaków i kukurydza
Mleko i pszenica
Najzdrowszym sposobem na pozbycie się nadwagi jest:
Ograniczenie kaloryczności posiłków poniżej dziennego zapotrzebowania na energię
Wyeliminowanie z posiłków tłuszczów roślinnych i zwierzęcych
Przyjmowanie pokarmów wyłącznie pochodzenia roślinnego
Ograniczenie ilości spożywanych pokarmów do poziomu pokrywającego dzienne zapotrzebowanie na energię
Które z wymienionych funkcji nie pełnią białka w większości komórek człowieka?
Stanowią materiał zapasowy
Mogą być źródłem energii
Pełnią funkcje regulatorowe
Są budulcem błon komórkowych
Kwasy tłuszczowe nienasycone hamują syntezę cholesterolu a kwasy tłuszczowe nasycone pobudzają ją. Która z podanych niżej informacji jest w związku z tym nieprawdziwa?
Tran w diecie zwiększa ilość cholesterolu we krwi
Masło w diecie zwiększa ryzyko powstania miażdżycy tętnic
Margaryna w diecie zmniejsza ryzyko powstania zawału serca
Olej rzepakowy nie zwiększa ilości cholesterolu we krwi
Dalej
Pozostały 2 strony