Strona 8
Fizjologia 31-40
Pytanie 57
Teoria Knoopa tzw. Beta-utleniania mówi że kwasy
tłuszczowe są utleniane przez kolejne
jednostki karboksylowo-aminowe
układy jednoskośne
odłączanie się jednostek węgla od końca łańcucha pokarmowego
wiązania wodorowe
Pytanie 58
Test wydłużeniowy koleoptyli owsa stosuje się do oznaczania
betaniny
auksyn
betoniny
ostatniego mohikanina
Pytanie 59
Testem na stężenia auksyn jest:
wzrost korzeni owsa
przerost owsa
wzrost ogłówionych cylinderków koleoptyli owsa
odrost owsa
Pytanie 60
Tkanki drzew zawierają średnio
40% wody
80% wody
20% wody
50% wody
Pytanie 61
Tlen wydzielany jako uboczny produkt fotosyntezy pochodzi z:
osmozy
wody
siarki
tlenu
Pytanie 62
Tłuszcze naturalne są z reguły mieszaniną:
kwasów tłuszczowych
glicerolu i kwasów tłuszczowych
tricyclogliceroli z domieszką monoecyclo i diacyclogliceroli
glicerolu
Pytanie 63
Tłuszcze roślinne są płynne ponieważ u roślin występuje
dużo reszt kwasów tłuszczowych nienasyconych
dużo kwasów karboksylowych
mało reszt kwasów
Pytanie 64
Tłuszcze roślinne zawierające znaczne ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych w temp pokojowej:
są stałe
są ciekłe
żadna z powyższych
są gazowe