Pytanie 24
1 Które z poniższych stwierdzeń dotyczących błon biologicznych są prawdziwe?
f. Zawierają węglowodany, które kowalencyjnie są związane do białek i lipidów.
l. Model płynnej mozaiki dotyczy błon zbudowanych z jednej warstwy lipidów.
Skład lipidowy zewnętrznej oraz wewnętrznej warstwy lipidowej jest zawsze identyczny.
Błony biologiczne są warstwowymi strukturami zbudowanymi głównie z lipidów i białek.
d. Skład lipidowy zewnętrznej oraz wewnętrznej warstwy lipidowej jest identyczny, ale dyfuzja poprzeczna lipidów z jednej warstwy do drugiej jest utrudniona termodynamicznie.
c. Obecność cholesterolu powoduje zwiększenie płynności błony.
g. Są dużymi strukturami warstwowymi, ściśle odgraniczającymi różne przedziały.
n. Obecność cholesterolu powoduje zmniejszenie płynności błony.
Dla większości błon zawartości białek w błonach stanowi ok.25% w stosunku do lipidów.
Obecność nienasyconych kwasów tłuszczowych z wiązaniami podwójnymi w konfiguracji cis w lipidach błonowych obniża tzw. temperaturę przejścia („topnienia”) błony.
Zawierają specyficzne białka, które pośredniczą w charakterystycznych funkcjach błon.
e. Błony są funkcjonalnie symetryczne.
m. Błony są funkcjonalnie asymetryczne, podczas gdy strukturalnie symetryczne.
Są strukturami symetrycznymi, co wynika z symetrycznej natury dwuwarstwy lipidowej.
i. Mogą być traktowane jak dwuwymiarowy roztwór zorientowanych przestrzennie lipidów i białek.